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14 años 2 meses antes #3603 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: sorpreson del domingo
sabemos que es un crocipodius por estar a lado de los otros que se ven lo que son, lo de fuera es un hongo parasito de las boletáceas, forma asexuada del Hypomyces chrysospermum, llamado Sepedonium chrysospermum, por cierto, creo que estos se repreoducen por ascas, pero lo tengo que mirar, hablo de oida. ;)

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14 años 2 meses antes #3629 por makoki
Respuesta de makoki sobre el tema Re: sorpreson del domingo
gracias javi,gracias joseba por vuestras respuestas
era un poco lo que pensaba
no me voy a meter en este jardin de parasitos
he visto un poco por internet y al parecer no provoca un envenenamiento añadido a la especie
un amigo de lemona se comio un kuleto atacado totalmente por el parasito y dijo que estaba muy bueno
como saber mas ?

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14 años 2 meses antes #3630 por Joseba Castillo
Respuesta de Joseba Castillo sobre el tema Re: sorpreson del domingo
To no conozco que estos parasitos de los hongos sean comestibles o toxicos, lo que si se es que hay un parasito de los Lactarius deliciosus, la Peckiella lateritia, que dicen que hace mejor al niscalo

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14 años 2 meses antes #3631 por borja
Respuesta de borja sobre el tema Re: sorpreson del domingo
Eso que dice joseba esta comentado por (adrian me parece), en el foro hace bastante tiempo y decia que estaba mejor.

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14 años 2 meses antes #3651 por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: sorpreson del domingo
Lo hemos comentado hace tiempo, son los catalanes los que más la aprecian, recuerdo que Javi decía que empeoraba el sabor; y Juan y yo defendíamos que no suele estar parasitada de larvas, y que es más dura y es cuestión de cocinarla más o córtalas a láminas más finas.
Saludos

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