Me voy a poner como el "Kiko"

Hola compis, después de unas intensar y satisfactorias lluvias, por fin he podido salir a dar un buen paseo con la intención casi expresa de encontrar Cantharellus subpruinosus Rebozuelos para los amigos y vaya si he encontrado.....


Ya de paso haber si alguien me recuerda una exquisita receta de estas setas que hice ya unos años con arroz que a la vez se le preparaba una salsa con estas mismas setas.
Deseo que os guste, salu2

Gracias Javier por compartirlo, ya era hora que pillaras algo, y además apetitoso . Siento en el alma no poder ayudarte con la receta, en la cocina soy pero que muy malo .
Un abrazo

Vaya buenos cacharros de rebozuelos que has pillado!
La receta que comentas me parece que es una que solía hacer yo y que creo que en cierta ocasión la comente en el foro.
Es muy sencilla, hago por un lado una salsa con rebozuelos, cebolla que previamente pocho un poco y después echo los rebozuelos y al final un chorro de nata o de leche y al turmix.
Por otro lado hago el arroz con rebozuelos y unos taquitos de jamón, cuando esté a punto vierto la salsa y le doy un pequeño hervor a todo junto.
Buen provecho!

Que buen aspecto tienen javier! yo ya estoy deseando pillarlos y probar esa receta

Gracias a todos por las respuestas, Josep no tiene importancia el que no me puedas ayudar con alguna receta, creo que es mas que suficiente con los lotes de currar que te pegas buscándolas y analizándolas

Jon Joseba, tiene muy buena pinta esa forma de prepararlas que comentas, y es que hace unos años mi "mamá" las preparó de una forma parecida y el resultado fue absolutamente impresionante y ahora no recordamos bien cual fue el proceso, Recuerdo bien que era arroz con rebozuelos y le añadimos una salsa con estas mismas setas, pero voy a reinventarme y seguir tu buen consejo, ya os contaré y por su puesto un millón de gracias por la ayuda