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Topic-icon 14-82: Auricularia que?

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10 años 5 meses antes #68042 por Ruben Solares
Estoy teniendo problemas para identificar plenamente las Orejas de Judas. Es decir, a veces encuentro algunas y estoy seguro que lo son, pero en otras veces encuentro algunas un tanto distinas. El año pasado se me sugirió que las que mostraba eran Schizophyllum amplum, porque tenían como pelos. Estas que muestro ahora, no presentan esos pelos tan evidentes, pero no se como clasificarlas apropiadamente.

















He comido ambas y aunque no aportan gran sabor me gusta la consistencia que brindan a los platos. Lo que me ha asombrado grandemente es la forma que se rehidratan y rejuvenecen cuando están en el agua.

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10 años 5 meses antes #68051 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema 14-82: Auricularia que?
Hola Ruben.
Mira si te encaja con Auriculariopsis ampla ,yo diria que tus ejemplares lo son.
Saludos.
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10 años 5 meses antes #68059 por Ruben Solares
Respuesta de Ruben Solares sobre el tema 14-82: Auricularia que?
Creo que sí lo son Juande. Lo que no termino de comprender es porqué en internet aparecen imágenes pero solo de setas pequeñas si las que encuentro aqui aunque tienen diversidad de tamaños, algunas miden medio puño de mano o mas

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10 años 5 meses antes #68060 por javier
Respuesta de javier sobre el tema 14-82: Auricularia que?
Aunque la respuesta de Juande me convencía, mira haber si te cuadra mas la Auricularia fuscosuccinea especie que fructifica en centroamerica,
salu2
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10 años 5 meses antes - 10 años 5 meses antes #68064 por Ruben Solares
Respuesta de Ruben Solares sobre el tema 14-82: Auricularia que?
Me parece que te les fuiste por la punta derecha y goooool Javier :D (mejor que tu roja) creo que es la que proponés, aunque en las imágenes de internet a veces se ve un color rojo mas intenso
Última Edición: 10 años 5 meses antes por Ruben Solares.
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9 años 11 meses antes #73188 por Ruben Solares

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