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Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.
¿Lactarius violascens?
12 años 5 meses antes - 12 años 5 meses antes #36717
por Rafa Domínguez
¿Lactarius violascens? Publicado por Rafa Domínguez
Bueno ahí va otro lactarius, aunque tengo dudas porque los libros dicen que pica y este no me pareció picante, os describo el sabor: primero dulce y después de masticarlas un ratito me pareció que amargaba y picaba levemente, claro esto lo digo después de haber probado un piperatus, siendo este la única comparación del día.
Como datos el latex era blanco, no pude comprobar si viraba con el tiempo, aunque al rascar el pie comprobé que viraba a violeta y se le observaba tonos violaceos en el borde del sombrero y posiblemente en el himenio detrás de las láminas. Me llamó la atención lo brillante y lisa que era la cutícula, se apreciaba que el sombrero era levemente zonado. En fin supongo que me podeis orientar mejor o confirmar que lo pueda ser.
Se me olvidaba, bajo alcornoques
Saludos
Como datos el latex era blanco, no pude comprobar si viraba con el tiempo, aunque al rascar el pie comprobé que viraba a violeta y se le observaba tonos violaceos en el borde del sombrero y posiblemente en el himenio detrás de las láminas. Me llamó la atención lo brillante y lisa que era la cutícula, se apreciaba que el sombrero era levemente zonado. En fin supongo que me podeis orientar mejor o confirmar que lo pueda ser.
Se me olvidaba, bajo alcornoques
Saludos
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12 años 5 meses antes #36778
por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: Lactarius violascens
Lactarius violascens es algo zonado y amarescente, no sabe bien y puede picar algo pero no destaca por su picor, Lactarius cistophilus es similar e incluso más dulce y no zonado, yo creo que has dado en la diana, pero proximamente saldremos de dudas cuando se publique la ficha de fungipedia, estoy con ello... 
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12 años 5 meses antes - 12 años 5 meses antes #36781
por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: ¿Lactarius violascens?
Gracias Javi. Yo también he seguido investigando, en Internet no hay mucho y lo que hay en algunos caso difiere una barbaridad de las mías, he encontrado unas muy similares en biodiversidad, y de una tal Eva García y algún post de Cinto en fungipedia. Así que se queda como violascens y ya no es solo acierto, que me voy superando.
El cistophilus, que yo encuentro en otoño e invierno entre jaras, ya se que no podía ser, solo se le parece en que vira a violeta y poco más.
Pongo unas fotos de un ejemplar que pretendo mejorar fotográficamente cuando el clima me lo permita.
Lactarius cistophilus
El cistophilus, que yo encuentro en otoño e invierno entre jaras, ya se que no podía ser, solo se le parece en que vira a violeta y poco más.
Pongo unas fotos de un ejemplar que pretendo mejorar fotográficamente cuando el clima me lo permita.
Lactarius cistophilus
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