Lactarius sanguifluus

Lactarius sanguifluus (Paulet) Fr. (1838), pues a 20 metros de lo del latex anaranjado estaban los del latex rojo, que mancha de cojo.....
Para mi mejor texura al comerlos que los Deliciosus.










Otros que van a caer esta noche.

No te creas, no suela abusar y de esta menos, muy duras. Como le he comentado a Pablo, solo si estan frescas y blanditas y solo si las encuento por casualidad. no me dedico como es costumbre en estas épocas y zona a arramblar con los niscalos, hay otras cosas mas intresantes y algunas mas ricas.

Este año estan persiguendo a los recolestores masivos de Niscalos, los que van con fines comercilales y usan metodo dañinos para el medio ambiente, te dejo la noticia: www.ideal.es/granada/20131008/local/gran...ta-201310080037.html .

Un abrazo

¡Quién los pillara, Bill!
Un abrazo.

Interesante noticia.

A mi no se me va la cabeza por estos Niscalos, quiza no sepa la forma ma adecuada de coinarlos, ayer los hicimos a la plncha y no estaban mal, pero las de cardo si que estban ricas al ajillo.

La noticia es muy intresante, pues por aqui cuando hay Niscalos, aun no hay muchos, hay recolectores foraneos que han campado a sus anchas por los montes arrasando con herrmientas las laderas de las montañas, e incluso espantando con metodos violentos a todos los que se les acercaban. Por mi como si no dejan ninguno, pero al arrancar las capas de tierra yde humus lo dejan todo al aire, no salendo en varios años mas setas y ademas dejando a favor de las torrenteras la poca tierrs fertil superficial que hay.
La noticia se refiere a la zona mas famos que hay pòr aqui crca, la parte de la sierra de Baza que da a la localidad de Caniles, que es un parque natural y lo estan dejando hecho un asco como me ha comentado un compañero de trabajo que es de allí.