Especies de este jueves

Hola a tod@s, adjunto imágenes de las especies encontradas ayer en un bosque de proximidad, donde predominaban los robles y las encinas, aunque también había amplias zonas con pinos, a 1200 msnm.. Las especies acusaban la sequía y la calor del momento. Un paseo tempranero de poco más de hora y media (a las 10 empiezo mi jornada laboral) aunque no me aburrí para nada. Pongo imágenes y comento




De esta encontré unos pocos, el mayor de la imagen medía mas de 15 cm. (no habia visto nunca de tan grandes), por los pliegues y la pruina en la superficie del sombrero, creo que se trata de Cantharellus Subpruinosus.




Aunque muy fotogénica, la peor de las malas, Amanita Phalloides. Muchos autores califican su sabor de dulce, a mí me daba mucho repelús pero al final la curiosidad venció al miedo y puedo afirmar que su sabor a parte de dulce no es para nada desagradable. Me pasé el resto de la mañana escupiendo.




Por el aspecto, el habitat, el tamaño y la pelusa blanquecina en la base del pié, creo que se trata de Clitocybe Gibba.




Esta especie la encontre asociada tanto a troncos de roble como de encina, así como un poco separada de estos pero siempre asociada con las raices de los mismos. El pié era muy largo y radicante, muy flexible y aguantaba muy bién la torsión (hasta varias vueltas). El color del pié es rojizo y más oscuro en la base (tengo dos ejemplares en casa y el pié parece una guidilla seca). Por el habitat y la manera de presentarse (masiva) creo que se trata de la que siempre he llamado Collybia Fusipes, actualmente denominada Gymnopus Fusipes.




Esta en bosque de pinos, solo encontre uno y además agusanado . Por lo zonado del sombrero y por el color anaranjado del corte digo Lactarius Deliciosus.




Esta en bosque de robles, las láminas las presentaba blancas y apretadas, el pié con la base ocre y entre hueco y cavernoso, la esporada acabo de comprobar que es de color ocre muy pálido. El olor no sabría describirlo (pero muy particular, no agradable) y el sabor muy desagradable, casi nauseabundo. Puede tratarse de Russula Amoenolens.




Este lo encontré en la entrada de un bosque de robles, un huevo que no se había abierto pero que por la sección no me cabe duda de que se trata de un Agaricus (las láminas ya presentaban un color entre rosado y marrón pálido antes de eclosionar). No entiendo mucho de Agaricus, por el color tan blanco y uniforme y el sombrero liso, me viene a la cabeza Agaricus Arvensis o Agaricus Campestris, la cosa está en que mi ejemplar no era ni flavescente ni rubescente, tanto al corte como al roce la carne permanecía inmutable. No olía a nada y el sabor (lo consumí al mediodía de ayer) no se diferenciaba del Champiñón doméstico (Agaricus Bisporus). Para no dejarlo en Agaricus Sp. agradecería cualquier comentario para su correcta identificación.




Esta especie (de relleno) es del pasado domingo (se nota por la humedad) en bosque de pinos, por este detalle , el pié rojizo y bastante picante puede tratarse de Russula Sanguinea.
Si en alguna especie la he pifiado (cosa que se me dá bastante bién) agradecería que me corrigierais.
El proximo domingo a probar suerte a 2000 msnm. donde intuyo que las temperaturas deben ser más suaves.
No incluyo imagen de la recolecta de ayer, porque el cesto daba bastante pena, poco más de medio kilo que consumimos en la comida del mediodía en su totalidad.
Espero que os gusten.
Un saludo a tod@s.

Buena salida Josep, aprovechando el poco tiempo disponible, eso está bien.
Había leído que la phalloides es buena, pero de momento no me he atrevido a probarla, si escribes en 2 días, igual un día me la juego
Mira el cantharellus bien, yo este año he descubierto unos cuantos agusanados (ya se que no es lo habitual) mi teoría es que son algunos viejos, que se quedan estancados y luego vuelven a crecer con nuevas lluvias, porque los cojo aparentemente sanos, pero ninguno de los pequeños tenía nunca gusano, sólo alguno grande como el que tú expones.
Respecto al resto, soy novato y no te puedo ayudar mucho, sólo decirte que los Agaricus arvensis que yo he cogido huelen a anís cuando los recolectas. Si no olía puede ser el campestris.
Se agradecen las imágenes de par de mañana para empezar bien el día.

Hola Josep, a mi me parece un Agaricus arvensis por la forma del velo de las láminas en forma de rueda de carro. Muchas veces el defecto ó exceso de agua puede variar las características organolepticas de una seta. El Agaricus arvensis suele oler a anís cuando se recoge perdiendo el aroma en minutos y más agravado por la sequía.
Un saludo

Hola Josep , dado el estado del terreno creo que el material colgado es aceptable , posiblemnte esten todas bien iden tificadas , supongo que las pequeñas dudas las tendras con las russsulas y clitocybe , suerte por los 2000 m.Saludos .

Evidentemente habrá que hacer caso a Alberto, me apunto lo del velo en forma de rueda de carro para cuando lo vea la próxima vez, a ver si con suerte puedo relacionar esta característica con su olor.
Cierto es que el olor es muy variable (y encima yo soy malo para eso, en muchas no detecto el posible olor que debería tener según las guías) pero en esta especie sí que me llamó la atención, será por la sequía como bien dice Alberto.

Buena y productiva salida Josep....de momento por aquí nada de nada