temporada de marzuelos
- chelo
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13 años 11 meses antes #10795
por chelo
temporada de marzuelos Publicado por chelo
hoy ya he estado viendo en Facebook algunas fotos de marzuelos de esta temporada (algunas de hace 10 dias)creo q de Cataluña pero me ha sorprendido que la variedad de habitat en los q han sido recogidos:
hayas
pinos
bosque mixto de pinos y robles
bosque mixto de robles y hayas
pero sobre todo me ha llamado la atencion una cesta con marzuelos y cantarelus
¿es habitual ó estraño que compartan terreno??
P.D. Duende, yo tambien me apunto al grupo de "noveles en apuros buscan marzuelos"
hayas
pinos
bosque mixto de pinos y robles
bosque mixto de robles y hayas
pero sobre todo me ha llamado la atencion una cesta con marzuelos y cantarelus
¿es habitual ó estraño que compartan terreno??
P.D. Duende, yo tambien me apunto al grupo de "noveles en apuros buscan marzuelos"
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- Bill
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13 años 11 meses antes #10798
por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: temporada de marzuelos
esta mañana he salido a ver si encontraba alguna, pero la helada que ha caido, no habia ni hierva.
Se de un par de sitios donde hay higrophorus marzuolus, pero aqui quiza es algo pronto. En pinares.
saludos Chelo
Se de un par de sitios donde hay higrophorus marzuolus, pero aqui quiza es algo pronto. En pinares.
saludos Chelo
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- Joseba Castillo
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13 años 11 meses antes #10801
por Joseba Castillo
Respuesta de Joseba Castillo sobre el tema Re: temporada de marzuelos
Yo los he cogido en el Pais Vasco en hayas/robles, algunos años ya los cogia para el dia de reyes.
Tambien los he cogido en pinares en Peñagolosa (Castellón)desde febrero hasta mayo.
En las Zonas bajas del Montseny (Barcelona)en zonas mixtas de pinos con algun alcornoque, en febrero.
Los he cogido en Horihuela del Tremedal (Teruel) en pinares en el mes de mayo/junio (es una zona que se cogen muchos)
Tambien los he cogido en LLeida, en la zona de Valbona de los Monjes, que es zona de pinares, entre marzo y mayo
Y tambien en pinares en Tarragona, en Rojals, entre marzo y mayo
Es una seta que en los ultimos años se ha puesto de moda, y de no haberla recogido casi nadie, ha comenzado a tener un comercio, con buenos precios, o cual hara que desaparezca
Tambien los he cogido en pinares en Peñagolosa (Castellón)desde febrero hasta mayo.
En las Zonas bajas del Montseny (Barcelona)en zonas mixtas de pinos con algun alcornoque, en febrero.
Los he cogido en Horihuela del Tremedal (Teruel) en pinares en el mes de mayo/junio (es una zona que se cogen muchos)
Tambien los he cogido en LLeida, en la zona de Valbona de los Monjes, que es zona de pinares, entre marzo y mayo
Y tambien en pinares en Tarragona, en Rojals, entre marzo y mayo
Es una seta que en los ultimos años se ha puesto de moda, y de no haberla recogido casi nadie, ha comenzado a tener un comercio, con buenos precios, o cual hara que desaparezca
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- Bill
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13 años 11 meses antes #10805
por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: temporada de marzuelos
Tienes razon Joseba, ya he visto anuncios en internet de que cominza la temporada de marzuelos y de que ya hay en los restaurantes. Con titulares como este: "El marzuelo, la primera seta del año, estrena nueva temporada" y este: "El 'higrophorus marzuolus' prolifera en restaurantes de la Comunidad con unas producciones localizadas en distintas comarcas tras las últimas nieves".
Esto es lo malo de la difusion de los conocimientos, que los lee todo el mundo y los que hacen negocio tambien.
Esto es lo malo de la difusion de los conocimientos, que los lee todo el mundo y los que hacen negocio tambien.
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- GORKA ROJO
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13 años 10 meses antes #10834
por GORKA ROJO
Respuesta de GORKA ROJO sobre el tema Re: temporada de marzuelos
hola aodos en especial a la chelito!!
en las fotos del perfil(con marzuelos)los cogi en valdegovia en mixto de pino y haya y habia mucho C.tubaeformis (para mi poco interesante gastronomicamente).
como dice joseba desde 1º de enero se recogen.de hecho en los hayedos de altube,oleta etc q se situan en torno a los 700 m, ya desde despues de las nieves de diciembre andaban brotando.
este en un fin de semana muy bueno para ir a por ellas!
suerte, el lunes fotos de marzuelos
el domingo pasado estuve recogiendolos pero nada de fotos,no estaba el dia pa sacar muxo la mano!!
en las fotos del perfil(con marzuelos)los cogi en valdegovia en mixto de pino y haya y habia mucho C.tubaeformis (para mi poco interesante gastronomicamente).
como dice joseba desde 1º de enero se recogen.de hecho en los hayedos de altube,oleta etc q se situan en torno a los 700 m, ya desde despues de las nieves de diciembre andaban brotando.
este en un fin de semana muy bueno para ir a por ellas!
suerte, el lunes fotos de marzuelos
el domingo pasado estuve recogiendolos pero nada de fotos,no estaba el dia pa sacar muxo la mano!!
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- borja
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13 años 10 meses antes #10843
por borja
Respuesta de borja sobre el tema Re: temporada de marzuelos
Oye!! ke valdegobia es muy grande, haber si te tengo que poner un cascabel.
Salu2
Pd: Anda, dile a chelito donde los has cogido
Salu2
Pd: Anda, dile a chelito donde los has cogido
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