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Polyporus tuberaster

(Jacq. ex Pers.) Fr.

Información adicional:

  • Nombre común: Poliporo de forquignon.
  • Sinónimo: Polyporus forquignonii Quél.

Taxonomia:

  • División: Basidiomycota
  • Subdivisión: Basidiomycotina
  • Clase: Homobasidiomycetes
  • Subclase: Aphyllophoromycetidae
  • Orden: Poriales
  • Familia: Polyporaceae
Polyporus tuberaster - sin valor

Características macroscópicas

Características:

Sombrero que puede sobrepasar los 5 cm pero difícilmente llega a los 10, de color variable entre el crema-ocre y tonos más pardos, recubierto de escamas de color más oscuro que el fondo dispuestas radialmente. La forma habitual en la que encontramos esta especie es con el sombrero deprimido, aunque ocasionalmente aparece extendido.

Tubos muy cortos, de color blanco, decurrentes sobre el pie.

Poros blanquecinos, poligonales, y cuando el espécimen está maduro amplios y angulosos.

Pie más bien corto, de color blanquecino que se va volviendo ocre a partir de la base. Central y cilíndrico pero atenuado en la base, presenta a veces en la parte superior una especie de retículo formado por los poros al decurrir sobre el mismo.

Carne de color blanco, de joven es tierna pero se va volviendo coriácea con el tiempo, bastante gruesa, de olor y sabor suaves, poco apreciables.

Hábitat:

Crece sobre ramas de caducifolios en verano y otoño, nosotros la hemos localizado sobre robles y hayas, y aunque algún autor dice que solo sale en las ramas que están en contacto con el suelo, podemos asegurar por experiencia que no necesariamente es así.

Observaciones:

No recomendamos su consumo dada la tenacidad de la carne en los individuos desarrollados, aunque es inocua. Digna de estudio es la reproducción de esta especie, que según parece brota en ocasiones a través de un esclerocio hipogeo, sin embargo la hemos encontrado en ramas que no tienen ningún contacto con en suelo, con lo cual sería imposible, probablemente tenga dos formas de reproducción. Puede confundirse con otros congéneres como Polyporus arcularius, de poros amplios desde joven y distinta ecología.

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