Mas setas y hongos del fin ayer domingo 15 (ESTA MAL EL SISTEMA)

Entonces no hay problema si las cocino y las como? hablo de la ultima, la trompeta de la muerte, es decir, no hay pierde, es exactamente la trompeta de la muerte?

Hola, Rubén.

Respecto a la cuarta, en mi opinión, también se trata de Craterellus cornucoipioides.
Te dejo el enlace de la ficha de Fungipedia para que le eches un vistazo:
www.fungipedia.es/clasificacion-orden/ba...-cornucopioides.html

Te diré que es una seta muy aromática, pero que tiene muy poca carne. Se presta por lo tanto más a dar sabor a los guisos que para comer sola. Aunque yo también la he probado salteada, o en revuelto, como más me gusta es con conejo guisado.

Tiene la ventaja de que se presta bien a la desecación y se conserva bien. Permite por lo tanto aprovecharla a lo largo del año.

Sobra decir que te asegures bien de lo que recolectas.

Un saludo.

Ya que tanto la afaman me esta dando ganas de probarla jeje. Disculpa tengo otra duda. Son cantharellus tambien, es decir los craterellus son cantharellus?

Ruben escribió:

Ya que tanto la afaman me esta dando ganas de probarla jeje. Disculpa tengo otra duda. Son cantharellus tambien, es decir los craterellus son cantharellus?

Es el nombre actual, Rubén.

¡Bueno! Creo que no te entendí bien...
Son todos ellos Cantharellales, pero de géneros distintos.

me refiero a que si craterellus es equivalente a cantharellus, disculpa mi ignorancia en esta tematica, cantharellus hay muchas variedades, claro esta