Hola, Familia de Fungipedia!

Hola a tod@s!
Me llamo Álvaro, tengo 25 años y soy de Córdoba. Soy estudiante de Permacultura (terminando el certificado, camino de la diplomatura) y desde hace unos años que me sentí interesado en los hongos, desde clases de microbiología y cultivos de micelio in vitro, he recuperado la afición por las setas estableciendo una empresa local de verdura ecológica de producción local e incluyendo también por mi parte el cultivo de de hongos.
A día de hoy estoy más interesado en la producción de semilla a pequeña escala de hongos como el Shiitake, la seta de Cardo o la de Ostra entre otras, además de fomentar micelios para usos no culinarios como micoremediación.
Dicen que lo bueno si breve, dos veces bueno jeje, asi que por el momento, solo agregar que me ha ilusionado muchísimo encontrar un sitio web como Fungipedia. Ojalá aprendamos mucho todos de todos.

Un saludo.

Hola Alvaro y bienvenido a esta web. Estaremos muy atentos y encantados de compartir conocimientos.
.....Ha...estuve hace muchos años por tu tierra sobre la agricultura ecológina y Cordoba es una de las ciudades o puede que la que mas de españa que prumueve este tipo de agricultura. Mucha suerte y todo mi apoyo.
Un abrazo

Gracias al equipo de administradores por brindar esta plataforma. Espero implicarme y poder sacar el máximo provecho.

Hola Javi!
Me alegra que conozcas Córdoba, aunque mi patria es el Cosmos, soy cordobés de la cabeza a la pies, jeje.
Ciertamente mi opinión acerca de la agricultura ecológica y la situación en general aquí en Córdoba, es de que los agricultores exportan su mercancía o que no hay agricultores que ofrezcan una gran variedad de hortalizas y sin embargo encuentras grandes plantaciones de naranjos o demás. Me atrevería decir, que con mi amigo el productor, en la finca en Adamuz, a 30 min. de Córdoba podremos ofrecer una diversidad de productos que creo es la clave, poder llevar un producto local a un precio asequible, vía web. Pero bueno, si vuelves a pasar por Córdoba, avísame, jeje.

Saludos.