Agaricus comestible?

buenos días foro,

subo unas fotos de una seta recolectada hace unos días, olor característico a anis y láminas negruzcas-rosáceas del género agaricus pero... será comestible? esa especie de escamas amarillas en el sombrero me desconciertas, tampoco amarillea

Hola daniel, por el solo hecho de que amarilleen al roce o corte no supone que sean tóxicos, hay especies como el A. Arvensis, A. Augustus, A, Macrosporus y muchos otros de la sección Flavescente que son buenos comestibles. Solo el Agaricus Xanthoderma es tóxico aunque en este caso el olor es muy desagradable además de tener mal sabor. lo del sombrero cuarteado es muy probablemente a causa de la sequia.
Solo añadir que con los Agaricus tienes que tener muy en cuenta el lugar de donde los cogiste y asegurarte de que se trata sin duda de un lugar limpio, los Agaricus absorben los metales pesados del terreno así como pesticidas y otros contaminantes, ante cualquier duda no los consumas.
Un saludo .

Muchas gracias josep y ricardo, no tenía ni idea de la calidad del suelo a la hora de recolectar Agaricus.

Ejemplar desechado y conocimiento sobre aberración y contaminantes adquirida, gracias!!