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Tricholoma equestre

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Jonathan Vizcaino
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7 años 11 meses antes #91038 por Jonathan Vizcaino

Tricholoma equestre Publicado por Jonathan Vizcaino

pese a su toxicidad , es consumida . ¿como la tendre que preparar para que pierda su toxicidad y que cantidides deberia consumir?????

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JOSEP
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7 años 11 meses antes #91042 por JOSEP

Respuesta de JOSEP sobre el tema Tricholoma equestre

Hola Jonathan, esta especie se consideró durante largo tiempo comestible, hasta que su consumo provocó la muerte de dos personas en Francia, se trata pues de una especie tóxica que produce un deterioro muscular, no hay forma de que pierda su toxicidad ni tan siquiera cocinándolas, NI SE TE OCURRA PROBARLAS. No se conocen los efectos adversos que su consumo podría producirte, ni tan siquiera en cantidades pequeñas.
Creo que hay otras muchas especies en nuestros montes más apetitosas
Saludos.

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Jonathan Vizcaino
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7 años 11 meses antes #91043 por Jonathan Vizcaino

Respuesta de Jonathan Vizcaino sobre el tema Tricholoma equestre

gracias . josep . no la probare pero mercado hay . ya que aqui en el bierzo las compran en los puestos . creo que a 3.50 eros /Kg.

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JOSEP
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7 años 11 meses antes #91058 por JOSEP

Respuesta de JOSEP sobre el tema Tricholoma equestre

Hola de muevo, Jonathan, solo añadir que su comercialización está totalmente prohibida en España, bien especificado en el BOE.Te dejo el enlace
docs.google.com/file/d/0B1KqDA6KREH5MzFz...5cl8wY3FwM213Zw/edit
Te dejo también un enlace donde se advierte de los fatales efectos adversos que produce su consumo.
docs.google.com/file/d/0B1KqDA6KREH5RzVV...JNEpLNjlCa0dXZw/edit
Considero sinceramente una temeridad su comercialización, además de tratarse de una actividad ilegal.
Saludos.

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Jonathan Vizcaino
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7 años 11 meses antes #91066 por Jonathan Vizcaino

Respuesta de Jonathan Vizcaino sobre el tema Tricholoma equestre

gracias . Josep .leido y acojonaito con la equestre . ahora ni la mirare que cumpla su mision en el monte que para eso ha brotado . de nuevo gracias y saludos desde el bierzo . si alguno se acerca por mi tierra esta ivitado sin duda.

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Duende
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7 años 11 meses antes #91076 por Duende

Respuesta de Duende sobre el tema Tricholoma equestre

Hola amigos.
Esta duda sobre la comestibilidad del Tricholoma equestre ha salido en el foro en varias ocasiones
Añado el link de su última aparición donde hay enlaces a documentos que puede interesar.

www.fungipedia.org/setas-informacion-y-c...-equestre.html#74480

Recibir todos un cordial abrazo.

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