Para disfrutar de todas las características de Fungipedia, debes crear una cuenta. Haz clic en el botón "registrarme" para iniciar el proceso de creación de una cuenta.
× Bienvenido a fungipedia.es En este foro los miembros nos hablan acerca de ellos, ¿de donde eres?, ¿desde cuando te gusta la micología?, ¿que nivel de conocimientos tienes?, ¿porque te has convertido en miembro de este sitio? etc. ¡Damos la bienvenida a todos los nuevos miembros y esperamos verte pronto participando en nuestra web!

Topic-icon Clitocybe nebularis?

Más
7 años 1 mes antes #96297 por Diego
Clitocybe nebularis? Publicado por Diego
Muy buenas,

No paro de encontrar grandes grupos de esta belleza. A menudo en impresionantes corros de brujas en robledales, con castaños y hayas.
Todo me cuadra con Clitocybe nebularis, pero visto la gran posibilidad de confundirlas con otras venenosas, no me atrevo a probarlas...
También veo que hay gente que la adora y otros que la detestan. Alguna opinión respecto al gusto?
En todo caso aquí en francia no gusta mucho, porque hay toneladas de ellas y nadie parece prestarles la mínima atención.

Muchas gracias

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
7 años 1 mes antes #96300 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Clitocybe nebularis?
Hola Diego, por lo menos las dos últimas imágenes si que parecen de pardillas "Clitocybe nebularis" en cuanto a la calidad gastronómica en toda mi vida solo las he probado una vez y no te las aconsejo, aunque es solo una apreciación personal ya que sobre esto hay muchas opiniones.
Saludos
El siguiente usuario dijo gracias: Diego

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
7 años 4 semanas antes #96370 por Antonio
Respuesta de Antonio sobre el tema Clitocybe nebularis?
No te Gustaron las Nebularis Josep? Porque? No te gustó la textura el sabor o color o que? Explica te un poco más por favor porque yo tampoco las he probado

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
7 años 4 semanas antes #96372 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Clitocybe nebularis?
Hola Antonio, es solo una apreciación personal, la vez que la probé me pareció bastante aceptable, lo que no me gustó es el sabor persistente que deja en boca después de consumirla, además de provocarme una descomposición de narices. Se trata de una seta que no esta nada clara su comestibilidad, tenemos que tener en cuenta que si su comercialización está prohibida en España por algo será, además algunos autores la definen ya directamente como tóxica. Te dejo unos enlaces, principalmente el de nuestra casa donde se da buena cuenta de ello.
www.fungipedia.org/hongos/clitocybe-nebularis.html
www.fichasmicologicas.com/?micos=1&alf=L&art=350
www.isona.org/boletus%20seccio/professio...cybe%20nebularis.htm
www.asturnatura.com/especie/clitocybe-nebularis.html
guiahongosnavarra1garciabona.blogspot.co...batsch-ex-frkum.html
www.bolets.com/el-moixero-de-tardor.html
cestadesetas.com/project/clitocybe-nebularis/
Ninguno de los autores la califica como buen comestible.
Saludos :)
El siguiente usuario dijo gracias: Antonio

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
7 años 4 semanas antes #96376 por Antonio
Respuesta de Antonio sobre el tema Clitocybe nebularis?
Queda claro gracias Josep por aclararnos tus impresiones. Algo de eso sí había leído que era sospechosa de indigesta o incluso tóxica. Esta claro, si te comes algo es para disfrutar de ello no para estar con el estómago y cada 5 min en el lavabo.

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Tiempo de carga de la página: 0.219 segundos

Las cookies de este sitio web se usan para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de redes sociales, publicidad y análisis web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios. Para cambiar la configuración o más información pulse en el botón "Más Información".