Para disfrutar de todas las características de Fungipedia, debes crear una cuenta. Haz clic en el botón "registrarme" para iniciar el proceso de creación de una cuenta.
× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Topic-icon Parasitos (larvas) de Morchella

Más
12 años 6 meses antes #35930 por jesus
Respuesta de jesus sobre el tema Re: Parasitos (larvas) de Morchella

este fin de semana tambien he cogido morchelas y muchas de ellas con larvas; lo 1º que hago es hervirlas sobre 10 minutos, las aclaro bien con agua calente las dejo enfriar y las congelo, muchas de las larvas se quedan en el agua y si hay algunas más (cuando las descongelo) supongo que me las como.
Adjuntos:

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
12 años 6 meses antes #35936 por Jose Antonio Rodriguez Gonzalez
La verdad es que es una verdadera pena encontrarlas en mal estado.
Entiendo perfectamente los casos comentados, pues con nuestra
ultima recolecta de Morchellas, ocurrió ídem de lo mismo.
Es lo que tiene el llegar un poco tarde :( . Un fuerte abrazo
compañeros.

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
12 años 6 meses antes #35944 por Juan Ginés Viguera
Me suena, pero no lo encuentro, el año pasado a algún forero le pasó lo mismo.

Te acompaño en el sentimiento Gorka. :S

Juan Ginés

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
12 años 6 meses antes #35945 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Re: Parasitos (larvas) de Morchella

Me suena, pero no lo encuentro, el año pasado a algún forero le pasó lo mismo.

Te acompaño en el sentimiento Gorka. :S


Es que el post es de hace un año, Juantxo...
Un abrazo.

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
12 años 6 meses antes #35946 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Re: Parasitos (larvas) de Morchella
Dede luego, difieren mucho nuestros climas. Aquí, si intentamos secarlas por medios naturales, puedes perder la cosecha. Lo sé por experiencia...
Otra solución: secarlas al horno, a temperatura baja (50-60ºC) y con la puerta abierta. Así y con todo, ya me ocurrió que al conservarlas en un tarro de vidrio les entrase moho...
Lo que hago casi siempre es, en cuanto llego a casa, limpiarlas, pasarlas por la sartén hasta que cuezan en su propia agua y congelar las que no vaya a usar de inmediato. Es lo que mejor resultado me da.
Un saludo.

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Tiempo de carga de la página: 0.213 segundos

Las cookies de este sitio web se usan para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de redes sociales, publicidad y análisis web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios. Para cambiar la configuración o más información pulse en el botón "Más Información".