× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Suillus luteus

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Juande
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13 años 3 meses antes #16794 por Juande

Respuesta de Juande sobre el tema Re: Suillus luteus

Hola Pedro. En setas con poros, como son los boletos y los suillus, nunca lavarlos, tan solo limpiarlos con un paño algo humedo. Si los lavas son esponjas y luego al calentarse, forman una sopa mas que otra cosa. Los Bellini, solo los cojo con los poros blancos, les quito la cuticula y a la sarten, al ser huntuosos, al añadirlo a revueltos, le da ese aspecto de mantequilla que me gusta muchisimo. J.Antonio son los que dices y las fotos preciosas.

El siguiente usuario dijo gracias: Bill

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Pedro
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13 años 3 meses antes #16800 por Pedro

Respuesta de Pedro sobre el tema Re: Suillus luteus

Gracias por el consejo, Juande. Los que comentaba no hizo falta lavarlos: ya se había encargado de ellos la lluvia. No conozco los S. bellini.

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Jose Antonio Rodriguez Gonzalez
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13 años 3 meses antes #16803 por Jose Antonio Rodriguez Gonzalez

Respuesta de Jose Antonio Rodriguez Gonzalez sobre el tema Re: Suillus luteus

Hola Pedro. Si que compartimos esa aficion amigo mio. He probado infinidad de setas, lo primero por que me puede la curiosidad de como sera su sabor y lo segundo, por que me gusta hablar con propiedad y aumque a mi resulte mas o menos buena de sabor, me gusta comentar al menos, que me parecen cilinariamente hablando a mi . Un fuerte abrazo amigo Pedro.

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Juande
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13 años 3 meses antes #16805 por Juande

Respuesta de Juande sobre el tema Re: Suillus luteus

El Bellini es muy frecuente y cuando afloran lo hacen muchisimos ejemplares a la vez, es de pinar y su cuticula te dejara los dedos manchados de un color herrumbroso, saliendo luego de los dedos con lejía.

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Jose Antonio Rodriguez Gonzalez
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13 años 3 meses antes #16807 por Jose Antonio Rodriguez Gonzalez

Respuesta de Jose Antonio Rodriguez Gonzalez sobre el tema Re: Suillus luteus

Muchisimas gracias amigo Juande pues no sabes la alegria que me das compañero. Esta seta la tenia por no vista y me encuentro con la sorpresa de que si la puedo incluir en las especies que he observado. Encantado de que te gusten mis fotos, pues sabes, que para mi es un autentico honor y motivo de alegria. Con los S.bellini actuo exactamente igual que tu y si que me gustan. Te quedo muy agradecido y al amigo Pedro tambien por ayudarme a identificar una seta que es la primera vez que veo. Un fuertisimo abrazo para mi amigo Juande y otro igual para mi amigo Pedro. Soys geniales de verdad.

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