Lactarius azonites = Lactarius fuliginosus var. albipes

José Antonio: El mero hecho de interesarte es ya una ayuda. Gracias por ello.
Javi: Gracias por tu interés. Quizá haya alguna explicación más racional y es que no me haya fijado yo en todos los detalles en los que me tenía que haber fijado. Creo que voy a intentar localizar el sitio, a ver si quedan... Y miraremos de nuevo. ¿Es conveniente depositar el látex sobre un pañuelo blanco? ¿Qué ocurre con el látex de un L. pallidus?
Un abrazo, amigos.

Pues hemos vuelto. Y allí seguían. Aunque, los ejemplares que ayer estaban en mejores condiciones, hoy estaban fastidiados, y los demás, no digamos.


Las setas estaban bastante secas y exudaban poco látex. A la vista, el látex permanece blanco, inalterable. Dejamos caer unas gotitas sobre un pañuelo blanco: incluso pasados unos minutos, no cambia de color.
Un corte a una de las setas deje ver una carne blanca, más blanca de lo que nos pareció apreciar el día anterior.



Seguro que Joseba o Bill nos dicen qué mariposa es esta que se nos posó al lado.


Pasados unos minutos, el color del látex sobre el pañuelo seguía sin alterarse. Sin embargo, la carne de la seta cortada había tomado tonos rosados, que se hacían cada vez más fuertes según pasaba el tiempo. Véase la diferencia de color entre un trozo recién cortado y otro que llevaría ya unos 5 minutos.





Misma consideración con una sección vertical por el pie.


Creo que esto descarta Lactarius pallidus. ¿Estaríamos en la sección Fuliginosi? ¿Lactarius fuliginosus?
Espero vuestra ayuda.
Un saludo.

Gracias Javi. No te imaginas lo que me agrada haber dado con la especie, pues mes tenía intrigado. ¡Lo del látex inmutable tenía trampa! Eres un hacha.
Un abrazo.

Hola amigo Pedro. Me alegra enormemente la identificacion de la especie
campeon. Como bien dices, este Javi es un hacha . Un fuerte abrazo de
vuestro amigo Jose Antonio.

¡Bueno! Después de esta laboriosa identificación, edité el encabezamiento del tema.
Personalmente, conozco una nueva especie. También aprendí una cosa importante para la próxima vez que surja la oportunidad: en algunos casos el látex no varía de color en un pañuelo, pero sí tiñe láminas y carne de la seta; para poder verificarlo, como fue el caso, conviene esperar unos minutos.
Nombre actual: Lactarius azonites (Bull.) Fr.
Sinónimo: Lactarius fuliginosus var. albipes (J.E. Lange) Bon
Gracias a todos vosotros en general y en particular a Javi, por su olfato, su constancia y su ayuda.