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Topic-icon Lactarius deliciosus ó deterrimus ó...??

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12 años 11 meses antes #25864 por Néstor
Hola a todos. Hace ya un año o por ahí que no paso por aquí...pero es que el veranillo...Aunque no he desaprobecchado el tiempo. Por la isla hay unas cuantan "eminencias" en el tema de las setas, y hemo hecho buenas migas..jeje.
El asunto es que este fin de semana me he dado una vueltecita por pinares y hemos recogido unos cuantos Boletus (edulis y sobre todo impolitus).
Y me he encontrado con ésto:





En un pinar de Pinus canariensis. Aunque no se aprecia en las fotos, al cortar el pie, inmediatamente fluyó un látex color naranja intenso (no rojo ni vinoso), de sabor algo dulzón. Poro no así por las láminas.
El pié de color blanquecino, no sabría decir si con hoyuelos o laceraciones.
El tono verdoso de las láminas ya estaba antes de recogerlas, y no aprecié coloración verdosa en el sombrero, ni al cabo de un rato.
Yo dería que los círculos concéntricos del sombrero no son muy marcados.

De las descripciones que he leído,concuerda con L. deliciosus ó deterrimus.
¿Qué opináis?...
Por cierto, encantado de volver por aquí.
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12 años 11 meses antes #25865 por Néstor
Me corrijo. que hay tonos verdosos en el sombrero, al menos en una foto.
Otro detalle, ejemplares muy jóvenes (unos 3 ó 4 cm diámetro). Pie hueco hasta la unión con el sombrero.

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12 años 11 meses antes #25866 por Leona
Hola!! No se si voy a meter la pata, en todo caso solo es una opinión y también me servirá para aprender si me equivoco :P, pero aquí en Catalunya el lactarius deliciosus es muy apreciado, tiene un color zanahoria limpio, su latex es naranja brillante, pero creo que sobre todo la diferencia con el deterrimus es que este suele tener matices verdosos, mientras que el otro no.

Aquí se conocen como pinetells, y sus parientes (Lactarius sanguifluus) rovellons, por tener la piel y el latex más agranatado, como si estuvieran oxidados.

:)

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12 años 11 meses antes #25872 por Néstor
Hola Leona, creo que ahí está la clave, en los tonos verdosos. Fijándome mejor en las fotos, los tonos verdosos, círculos concéntricos del sombrero muy apagados...= L. deterrimus. Aunque también he leído que L. deliciosus también puede adquirir tonos verdosos al roce..???.
Lo que si te puedo asegurar es que no son tóxicos...jeje...
Gracias por el aporte.

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12 años 11 meses antes #25873 por Leona
Gracias a ti, Néstor, soy novata por aqui, conozco setas comestibles de catalunya (sobre todo) pero tengo millones de cosas que aprender sobre micología, los expertos nos dirán seguro lo que son, pero fijo que estaban riquísimos ;)

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12 años 11 meses antes #26111 por Javi Calvo Pérez
La clave es como está el látex al de un tiempo después de haber sido cortado, se mantiene naranja, se vuelve rojizo o deja ver el color de la carne...pronto vamos a meter fichas en fungipedia de alguno de estos dapetes que nos faltan.

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