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Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.
Agaricus Silvaticus?
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14 años 3 meses antes - 14 años 3 meses antes #3247
por GORKA ROJO
Agaricus Silvaticus? Publicado por GORKA ROJO
Última Edición: 14 años 3 meses antes por GORKA ROJO.
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- Javi Calvo Pérez
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14 años 3 meses antes #3253
por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: Agaricus Silvaticus?
Lo primero que tienes que hacer es rascarle el pie a ver si se pone rojo, pudiéndolo así enclavarlo en la sección sanginolentini, El Agaricus silvaticus lo recolecto todos los años, me encanta, pero me temo que no es este
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- Joseba Castillo
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14 años 3 meses antes #3259
por Joseba Castillo
Respuesta de Joseba Castillo sobre el tema Re: Agaricus Silvaticus?
Siempre es interesante un corte y el olor y sabor... de todos modos a me me parece que puede tener mas pinta de Agaricus campestris que silvaticus... los agaricus...TAMPOCO... son faciles
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14 años 3 meses antes #3261
por GORKA ROJO
Respuesta de GORKA ROJO sobre el tema Re: Agaricus Silvaticus?
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- Juande
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14 años 3 meses antes - 14 años 3 meses antes #3286
por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Agaricus Silvaticus?
Campestris opino.Cuando estan cerrados o poco abiertos,en salsa verde estan para chuparse los dedos.Si estan abiertos al horno,rellenos de jamom y una bechamel ;)En crudo cortados en laminas o gajos añadidos a la ensalada ni te cuento,es la mejor forma de degustarlos (contando que lo son eh?)
Última Edición: 14 años 3 meses antes por Juande.
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