Informacion sobre esta seta

Saludos a todos.

Acabo de registrarme en vuestro foro como un aficionado más al mundo de la micología y así poder aprender más sobre este fascinante mundo.

Hoy hemos recogido esta seta en un frondoso pinar y quisiera que me indicarais, si fuera posible, que tipo es y si es comestible.

Muchas gracias y un cordial saludo.

Hola.
Bienvenido Juan.
Es una Russula, para conocer el apellido de esta complicada familia, hay que ver hasta donde se le quita la piel del sombrero, si al pasarle el dedo por la laminas, estas se separan o son acitosas y darle un mordisquito y saber si es dulce o pica.
Saludos.

Hola Juande.
Gracias por contestar tan rápidamente.
Te comento sobre tus indicaciones:
La piel se le quita desde el borde del sombrero hasta donde empieza a ser plano y/o hundirse un poco hacia abajo.
Las laminas al pasarlas el dedo estas se separan, están como bastante secas y holgadas.
Por último me he metido un trocito en la boca y tira mas bien a dulce, no pica.
Con estos datos sabrías decirme que apellido tiene?.
Hemos cogido varias y son de un tamaño considerable, hasta casi 15 cm de sombrero y el tronco es bastante grueso y robusto.
Bueno, si necesitas mas datos me cuentas.

Gracias y un saludo.