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Topic-icon Duda boletus

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8 años 1 mes antes #89654 por Asier
Duda boletus Publicado por Asier
Hola, creo que es un boletus erithropus. La cutícula es parda marrón, la espuma es roja anaranjada, el tronco es blanco con tonalidad rojiza. Al cortarlo en cuestión de segundos se vuelve azul. Lo coji en un robledal-hayedo.
¿Es comestible? Tengo entendido que si...

Gracias y un abrazo.
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8 años 1 mes antes #89655 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Duda boletus
Hola Asier, las imágenes no son muy buenas pero parece ser la que comentas , Boletus erythropus, en cuanto a la comestibilidad del mismo algunos autores lo consideran tóxico en crudo, bien cocinado se comporta muy bien y compite con los mejores boletus.
Saludos

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