Clitocybe?

Muchas gracias por adelantado.

Hola, Clitocyces no creo que sean, con esas láminas que han adoptado ese color ocre al haber sido manipuladas, siempre nos cabera la duda entre Lactarius vellereus, Lactarius piperatus o Russula delica.

Como veo que las tienes en casa, prueba un trozito en crudo y luego lo escupes.

En el caso que el sabor sea muy picante, se trataría de alguno de estos Lactarius .

Si el sabor es dulce, se tratará de la Russula delica.

Ninguna de estas es apta para la cocina

salu2

Estoy de acuerdo con Javier, por el aspecto sucio que presenta, me inclinaría por Russula delica (aunque deberíamos asegurarnos) en este caso no debe rezumar látex , la Russula delica es muy común por mi zona y a pesar de que se considera un comestible mediocre, es tradición el consumirlas, yo mismo las he consumido a la brasa y no saben tan mal, la carne es un poco picante en crudo pero desaparece con la cocción.
No nos hablas del hábitat donde las encontraste, la Russula delica por mi zona es común bajo pinos aunque también puede aparecer en otros hábitats, la Russula más parecida a ella que me encuentro bajo robles es la Russula chloroides , en este caso si que la carne presenta el sabor dulce
Saludos.

Muchas gracias a los dos. No rezuman látex y crudos son más bien dulces y con un toque mínimo de picantes. Los he encontrado adherentes a un camino más bien montañoso (unos 300 metros) mayoritariamente de arbustos como madroño, pasando en un bosque de coníferos dónde los encontré. Menos de 10 km del mar.

Por los nuevos datos que nos aportas veo bastante claro que se trata de Russula delica.
Saludos