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× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

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4 años 11 meses antes #103157 por Manuel
Comestibles? Publicado por Manuel
Buenos tardes , me pueden informar si estas setas son comestibles? Gracias y un saludo
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4 años 11 meses antes #103161 por javier
Respuesta de javier sobre el tema Comestibles?
Hola Manuel, en un principio deberías informas en que tipo de bosques has encontrado cada grupo de setas, y es que al menos tienes dos variedades diferentes.
Las de arriba/derecha son Lactarius vinosus o sanguiflus (lo mismo da, pues estas si son coemstibles y las habrás cogido entre pinos)...pero las otras de color naranja son muy parecidas a los típicos Niscalos pero no les veo los tonos verdes muy característicos de esta especie, por lo que pueden ser los llamados falsos Níscalos, por lo que creo que son Lactarius chrysorrheus.
Dale un corte en la zona laminar y mira si desprende latex blanco y que muy pronto se vuelve de color amarillo.
Esperamos esa prueba :)

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4 años 11 meses antes #103164 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Comestibles?
Estoy con Javier, exceptuando los ejemplares de arriba a la derecha, los demás no me parecen Níscalos, solo tienes que mordisquear un poco el sombrero, masticarlo y escupirlo a continuación, podrás comprobar que su sabor es picante, sobre la especie estaría cerca del Lactarius chrysorrheus que propone Javier o en todo caso Lactarius zonarius.
Saludos.

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4 años 11 meses antes #103169 por Javi Calvo Pérez

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