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× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Topic-icon ¿Suillus luteus?

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13 años 10 meses antes #9897 por Rafa Domínguez
Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: ¿Suillus luteus?
Conviene quitarle la cutícula, y si empieza a amarillear los poros, también la esponja, aunque la seta se queda en nada. Pero no comas muchas a menos que estés extreñido.

Yo particularmente, la suelo mezclar con otras setas. Solas no me gustan tanto.

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13 años 10 meses antes #9917 por Daniel
Respuesta de Daniel sobre el tema Re: ¿Suillus luteus?
El luteus lo conozco y lo he comido, el bellinii no.

Gracias y un saludo

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13 años 10 meses antes #9925 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: ¿Suillus luteus?
Cuando tengas ocasion pruebalo. Cada seta es diferente en textura y sabor y la calificacion de buen comestible, mediocre o muy bueno lo pone cada cual para cada cual. Un Saludo Compañero.

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13 años 10 meses antes #9935 por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: ¿Suillus luteus?
Muy agradecido amigos por vuestros sabios consejos culinarios, lo tendre presente, Ya esta en mis notas.
Sois unos "Crack de la Micomania"
Un abrazo :lol:

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13 años 9 meses antes #9971 por albertto
Respuesta de albertto sobre el tema Re: ¿Suillus luteus?
Muy descriptivo el tema y las fotos, he aprendido algo más sobre el bellini que no sabía, sobre todo las marcas blancas que dejan los restos sobre el sombrero.
Aún así sigo confundiéndolo un poco con el granulatus. Las boletaceas siguen siendo un tema pendiente.

Saludos compañeros.

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13 años 9 meses antes #9972 por aitor
Respuesta de aitor sobre el tema Re: ¿Suillus luteus?
Hola, pues los uso para hacer unas croquetas y quedan muy suaves de sabor,eso si muy picados hay que hecharlos.

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