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Topic-icon Laetiporus sulphureus

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13 años 8 meses antes #12126 por Duende
Respuesta de Duende sobre el tema Re: Laetiporus sulphureus
Un saludo a todos. Preciosa foto.
Según leo sobre este hongo, es lógico que aquí no se consuma ya que presenta interacción con el alcohol (Síndrome coprínico). :) :) :D

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13 años 8 meses antes - 13 años 8 meses antes #12127 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Laetiporus sulphureus
Juls, me alegra leerte, hacía tiempo que no sabia de ti.
Duende, me da mucha alegria leerte Amigo, espero que todo te vaya bien.
El personal parece que esta ivernando. Atsobakar, tengo un video de como cocinarlo de cuatro formas diferentes pero ponerlo sera muy dificil. Hay un programa en canal cocina, de Jimie Oliver, que es un cocinero ingles, que lo cocina junto a otras setas, con tomillo,romero y mantequilla y luego lo pone sobre una tostada. Tmbien la cocina sola y hace una especie de empanada que por la pinta, tiene que estar para chuparse los dedos.Saludos.

En el Foro de cocina, te dejo una receta por si tu o cualquiera que lo localice, quiere probarlo.
Última Edición: 13 años 8 meses antes por Juande.
El siguiente usuario dijo gracias: chelo, Duende

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13 años 7 meses antes #12207 por Juan Ginés Viguera
Respuesta de Juan Ginés Viguera sobre el tema Re: Laetiporus sulphureus
Son comestibles los ejemplares jóvenes, esos de la foto están duros y son coriáceos. Si los tocas lo notarás. Antes de recogerlos comprobarlo... o los tiraréis en casa.

Juan Ginés

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13 años 7 meses antes #12219 por manuel martinez rey
Respuesta de manuel martinez rey sobre el tema Re: Laetiporus sulphureus
Por Valencia, Castellón y Tarragona salen en los algarrobos.
Son muy codiciados.
;)

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13 años 7 meses antes #12222 por albertto
Respuesta de albertto sobre el tema Re: Laetiporus sulphureus
Curiosa seta, nunca la he visto en el campo, y menos aún tenía idea de que se comiera ni que provocara síndrome antabuse.
Otra más que tengo pendiente para mi colección de fotos.

Un saludo amigos.

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