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13 años 4 meses antes #17017 por Joseba Castillo
Russulas Publicado por Joseba Castillo
Tambien del Pirineo

Russula cyanoxantha

Carpoforo de unos 10 cm. de color vinoso, Laminas blancas, elasticas. Pie blanco, quebradizo, esponjoso en ejemplares maduros. Carne blanca sabor suave a avellana



Russula integra

Carpoforo de 7-8 cm. de color olivaceo.
Laminas blancas-cremas
Carne dura de sabor a avellana



Russula aurata

Carpoforo de 9 cm. con cuticula de color rojo, con tonalidades amarillas.
Laminas y pie de color amarillo mas o menos dorado.
Carne blanca de sabor agradable


Adjuntos:
El siguiente usuario dijo gracias: Bill , Pedro

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13 años 4 meses antes #17024 por Miguel Ángel
Respuesta de Miguel Ángel sobre el tema Re: Russulas
buenas,estas russulas las dejaba como cosa perdida ,este año les pondremos mas atención ,un cordial saludo a y bonitas fotografías.

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13 años 4 meses antes #17033 por Jose Antonio Rodriguez Gonzalez
Respuesta de Jose Antonio Rodriguez Gonzalez sobre el tema Re: Russulas
Hola Joseba. Didactica serie y bonitas fotografias de estas tres especies. La R. cyanoxantha y R. aurata buenisimas de comer. R. integra creo no haberla visto nunca. Gracias por tu aportacion. Un cordial saludo Joseba.

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13 años 4 meses antes #17115 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: Russulas
Si la memoria no me falla creo que las tres son dignas especies desde un punto de visto culinario, la Russula integra aun no la he catado, todo se andará. :)

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13 años 4 meses antes #17126 por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: Russulas
Preiosas y alimenticias fotos amigo Joseba.
todo un lujo
Un abrazo
Bill

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13 años 4 meses antes #17154 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Russulas
He comido las tres y la verdad que son un genero riquisimo donde los haya. Jo quien las pillara ahora. Por cierto ayer me cene un risoto con rugatus, de muerte.

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