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Topic-icon Fistulina hepatica

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13 años 4 meses antes #17799 por Pedro
Fistulina hepatica Publicado por Pedro
Ejemplares localizados hoy, sobre el tronco de un Quercus robur, roble común, en un parque urbano.
Uno de ellos se abre camino entre la corteza.


Ejemplar ya crecidito, casi a ras del suelo.


Éste ha caído por su propio peso… o quizás le hayan ayudado. Se ha rasgado, quedando tan sólo el pie sujeto al tronco del árbol.



Realmente tiene aspecto de víscera.



Esta imagen es la que había visto dos horas antes, tomada con el móvil.
El siguiente usuario dijo gracias: Juan Andrés Román, Bill

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13 años 4 meses antes - 13 años 4 meses antes #17800 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Fistulina hepatica
Hola Pedro, a este ejemplar le tengo ganas, no lo he visto jamas. Dicen que es comestible mas o menos bueno, hay personas que las dejan en agua y se las va cambiando de un dia para otro, dicen que asi se le quita parte del sabor acido que tienen, en ensalada dicen que esta aceptable, eso si solo los ejemplares jovenes. En fin que algun dia los pillare. Bonitas fotos, Un Abrazo Pedro.
Última Edición: 13 años 4 meses antes por Juande.

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13 años 4 meses antes #17802 por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: Fistulina hepatica
Yo tambien le tengo ganas, se una zona donde suele salir y espero que cuando llueva pillar alguna. Preciosas fotos.
A ver si te pasa lo que a mi, que vi un orchidea preciosa y le hece la foto con el movil, volvi a las pocas horas con una camara en condiciones para documentarla y se la habian llevado.
saludo amigo
Bill

P:D: Juande, si la encuentro cuenta con que te la mando.

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13 años 4 meses antes #17806 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Fistulina hepatica
Te tomo la palabra Bill. Hoy viendo las predicciones del tiempo, creo que empezaremos a ver algo prontito, te ire comentando como trascurre la cosa por aqui. Todo llega Bill, todo llega.

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13 años 4 meses antes #17812 por Jose Antonio Rodriguez Gonzalez
Hola amigo Pedro. Bonitas fotos. Tampoco he tenido la suerte de encontrarla
pero espero que de esta temporada no pase. Un fuerte abrazo Pedro.
PD. Le tengo muchas ganas a esta especie.

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13 años 4 meses antes #17841 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Re: Fistulina hepatica
Gracias Juande, Bill y José Antonio por vuestros comentarios. Hacía años que no encontraba esta seta y me sorprendió verla en un árbol de un céntrico parque urbano. No sé si es más escasa en el sur, pero viendo vuestros comentarios y teniendo en cuenta vuestra experiencia casi que lo creo. Aquí tampoco es que sea muy abundante. A pesar de que se cataloga en distintos árboles planifolios, y especialmente sobre castaños, personalmente siempre la he encontrado sobre robles. Esta vez, también ha sido así.
Me he traído el ejemplar caído y he tenido oportunidad de probarlo. Siempre la he comido en ensalada. El aspecto te echa un poco para atrás, pero una vez que le hincas el diente se quita la aprehensión. He quitado la parte externa de la seta, es decir la he pelado, cortado en rodajas finas, le he añadido unas hojas de lechuga "hoja de roble", sal, una gota de vinagre y aceite de oliva virgen recién traído de Huelva. Me encanta. Debo decir que en casa gustó.
La posible acidez no me parece molesta para consumirla en ensalada: es únicamente cuestión de dosificar el vinagre. La textura, a pesar de su apariencia, es agradable; el sabor suave y aromático.
¡Qué tengáis suerte en vuestra búsqueda! Mirad también los robles...
Un saludo.

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