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CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES.

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Juande
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12 años 11 meses antes - 12 años 11 meses antes #30810 por Juande

CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES. Publicado por Juande

Tambien llamada trompeta de los muertos. Esta seta sustituye a la trufa en muchas chacinas y tipos de comidas, de forma fraudulenta. Pienso que por si sola, vale la pena decir con que seta esta condimentada.Considerada excelente comestible, aromatiza platos diversos con un sabor intenso. Se seca facilmente. Abundante por zonas en nuestro P.N.Los Alcornocales, gusta de mucha agua para aflorar.

Última Edición: 12 años 11 meses antes por Juande.

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12 años 11 meses antes #30815 por Rafa Domínguez

Respuesta de Rafa Domínguez sobre el tema Re: CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES.

Bonitos ejemplares. El año pasado fui a una comida micológica, donde la estrella era esta seta, estaba en en arroz, en el plato de carne y en el postre que consistía en unas leches fritas con trompeta de los muertos.

Saludos

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12 años 11 meses antes #30823 por Jose Antonio Rodriguez Gonzalez

Respuesta de Jose Antonio Rodriguez Gonzalez sobre el tema Re: CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES.

Hola amigo Juande. Bonitas fotografías y ejemplares. Esta es una seta, que
me encanta en todos los sentidos. Su color, su forma, su aroma, su textura.
Rutinariamente, estoy de acuerdo en que es excelente por si misma. En fin.
Que espero seguir encontrándola por muchos años. Un fuerte abrazo amigo
Juande.

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ana
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12 años 11 meses antes #30828 por ana

Respuesta de ana sobre el tema Re: CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES.

Preciosas fotografías, me encanta el sabor de esta seta, una de mis favoritas, el domingo pasado recogí lo seŕan los últimos ejemplares de esta temporada, un saludo Juande¡¡¡

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Juande
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12 años 11 meses antes #30837 por Juande

Respuesta de Juande sobre el tema Re: CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES.

Gracias, veo que coincidimos en su calidad. Da alegria cuando se pone delante verdad?. Saludos.

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Pedro
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12 años 11 meses antes #30875 por Pedro

Respuesta de Pedro sobre el tema Re: CRATERELLUS CORNUCOPIOIDES.

Bonitas fotos, Juande. Es una seta que me encanta ver, oler y gustar. Da mucho juego en la cocina. Suelo encontrarla en septiembre. El año pasado creo que fue en agosto cuando cogí unos ejemplares en una época poco habitual. La verdad es que nunca he ido a probar suerte con la estación avanzada. Para otro año...
Saludos.

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