Flamulina velutipes (Fr.) Karst

hola pedro gracias por el aporte, desconocía que era comestible , según comentas deja mucho que desear .gracias duende por esas 3 C aunque creo que por el camino ya a perdido alguna,no se le escapa detalle al maestro joseba ,un cordial saludo.

¡Bueno! Si es la que dice Joseba (y tiene bastante pinta de ello), sería seguramente una nueva cita en tu zona. ¡Un buen avance!
He leído las noticias relativas al "descubrimiento" de esta nueva especie y date cuenta que veían esa seta desde hacía años y pensaban que era otra (supongo que Flammulina velutipes).
En cuanto al sabor de la susodicha F. velutipes, como es de las pocas cosas que puedes pillar en pleno invierno y que es una seta bonita, se le perdona mejor que no sea exquisita. El asunto es pillar cantidad como para poder prepararlas.
Un saludo.