Detalles Amanita Cesarea

Ricardo: muchas gracias.

Si es verdad, que ahora mismo hay una explosión de aereus y de cesareas en el norte de Huelva y sur de Badajoz, yo cojo menos por ir más despacio haciendo fotos y por que en casa me riñen mucho, ya con cualquier seta, no quieren más. Pero no os podéis imaginar la cantidad de canastos llenos con estas dos especies que vi ayer y la cantidad de personas dando vueltas en el campo y todos pillaban. En fin, esto no lo he visto en mi vida y lo de Monesterio no tiene nombre.

Albertto: ayer me comí un huevo de cesarea en carpaccio, con sal de ajo, pimienta, unas lasquitas de queso, aceite de oliva y un toque de romero. y todavía tengo el recuerdo del sabor.

Esta noche me las pienso hacer a la plancha, en casa ya no me quieren acompañar, así que los boletus los he congelado.

Saludos

Bocatto di cardinale...buen provecho Rafa.

Gracias Albertto