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Topic-icon Entoloma sinuatum = Entoloma lividum

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10 años 10 meses antes #63922 por Pedro
Entoloma sinuatum (Bull.) P. Kumm. (1871)
Entoloma lividum Quél. (1872)

Entoloma sinuatum es una seta de gran porte, de color crema y olor harinoso agradable. Estas características y la osadía de algunos recolectores provocan numerosas intoxicaciones, confundiéndola habitualmente con Clitocybe nebularis. A mí siempre me ha parecido que si el brote de esta seta coincidiese con el de Calocybe gambosa, las intoxicaciones serían bastante más numerosas.
No olvidemos que, contrariamente a Clitocybe nebularis o a Calocybe gambosa, las láminas de Entoloma sinuatum son de color amarillento más o menos asalmonado.

Fotografía tomada en Chozas (León), a mediados de noviembre.

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El siguiente usuario dijo gracias: Pilar Torralba , josean martinez, José Luis, Víctor Sesma Prieto

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10 años 10 meses antes #63944 por Gorri
Respuesta de Gorri sobre el tema Re: Entoloma sinuatum = Entoloma lividum
Buena foto Pedro, nunca está de mas recordar a la perfida y estoy contigo que menos mal que no sale al mismo tiempo que el perrexico que seria la quinta p .Hace poco puse un post diferenciandolo de la pardilla, de la panadera y de la panaeola (seta de brezo)
Un fuerte abrazo

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10 años 10 meses antes #63954 por jon joseba arnedo
Bonita foto Pedro,de acuerdo con lo que comentais,menos mal que no se da en la misma epoca y habitat que el perretxiko si no habria problemas serios.En mi zona esta seta produce muchas intoxicaciones habida cuenta que hay gran tradicion de recolectar la pardilla,siempre esta bien recordar las caracteristicas de la perfida.

un abrazo

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10 años 10 meses antes #63955 por Miguel Olivera Amaya
Muy didática Pedro.

Saludos
Miguel Olivera

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10 años 10 meses antes #63969 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Re: Entoloma sinuatum = Entoloma lividum
Gracias, Gorri.
No he visto tu post. Lo lamento.

Gracias, Jon.
Es que la verdad es una seta bonita, carnosa y atractiva. ¡Y encima huele bien!

Gracias Miguel.
El primer día del año me he levantado así. :laugh: ;)

Respecto a Clitocybe nebularis, muy buscada en algunas zonas, yo hace tiempo que he dejado de consumirla y que recomiendo que no se recolecte.

Un abrazo a todos vosotros.

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10 años 10 meses antes #63972 por Miguel Olivera Amaya
Pedro como son realmente los nebularis de sabor? Este año se han dejado ver mucho por lo alcornocales, uno de mis compañeros se llevó unos ejemplares pequeños para cocinarlos pero al final le metimos tanto miedo que no se los comió. El amigo Castillo también nos dijo que el no conoce a nadie que se haya intoxicado nunca con esa especie...Yo desde luego sota, caballo y rey, no soy muy micófago...me gusta mas verla en un buen estado para fotografiarlas.

Un saludo
Miguel Olivera




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El siguiente usuario dijo gracias: Víctor Sesma Prieto

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