Para disfrutar de todas las características de Fungipedia, debes crear una cuenta. Haz clic en el botón "registrarme" para iniciar el proceso de creación de una cuenta.
× La idea es que nos puedas mostrar tu trabajo fotográfico y sobre todo nos expliques como lo has realizado, de esta forma todos podremos aprender un poco más del resto. También puedes colocar y solicitar información sobre fotografía (manuales, características de componentes, retoques etc).

Topic-icon Una especie para iniciar campaña

Más
9 años 7 meses antes #75662 por JOSEP
Hola a tod@s. Ayer tarde, paseando con mi BTT por un sendero en una circular al lado de un pantano (un lugar paradisiaco) divisé a lo lejos un carpóforo de grandes dimensiones en un tronco, creí que se trataba de algún yesquero, pero al acercarme :woohoo: vi esto




Al verlo lo reconocí en seguida, se trataba de Pleurotus Ostreatus, ya los habia visto en ocasiones pero no de estas dimensiones, el sombrero del mayor medía unos 30 cm. (mi palmo es de 22 cm. y se quedaba muy corto). Me volvía loco sacando fotos y al levantar la cabeza vi






El tronco tumbado por la parte de arriba estaba todo plagado de pequeños grupos como estos, llené uno de los bolsillos de mi mallot (en el otro llevo la cámara, herramientas, llaves etc.).A la hora de cenar los preparé en una sartén con esparragos verdes (por aquí abundan) y ajos tiernos, un bocado exquisito para satisfacer al sibarita más exigente. Los disfruté mucho.
El domingo voy a regresar al lugar con el cesto (este año aún no lo he estrenado) eso si no me los han birlado.
Es que cuando escasean las especies cualquiera es buena para empezar campaña.
Espero os guste.
Un saludo ;)
Adjuntos:

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
9 años 7 meses antes #75665 por jon joseba arnedo
Hola Josep,enhorabuena por el hallazgo! quien no ha comido de estas comprandolas en el super y luego en el monte muchos seteros no las recogen, cuando las silvestres estan muchisimo mas ricas.Yo si estan sanas siempre les hago hueco en la cesta y muy gustosamente ademas.Me encantan al ajillo con un chorrito de vino blanco.
un saludo
El siguiente usuario dijo gracias: JOSEP

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
9 años 7 meses antes #75666 por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Una especie para iniciar campaña
Gracias Jon Joseba por la sugerencia. Me quedó decir que además de ser buenas comestibles, son muy beneficiosas para el bosque ya que se encargan de descomponer troncos y a regenerarlo.
Un abrazo ;)

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
9 años 7 meses antes #75667 por Roberto
Respuesta de Roberto sobre el tema Una especie para iniciar campaña
Buen hallazgo Josep,yo tambien les hago hueco en la cesta,siempre son bienvenidas.
El siguiente usuario dijo gracias: JOSEP

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
9 años 7 meses antes #75674 por javier
Respuesta de javier sobre el tema Una especie para iniciar campaña
El año pasado compré en una fruteria cerca de casa estos dos pleurotus ostreatus de gran tamaño, de momento es la seta que gastronómicamente mas me ha gustado .



Felicidades por el hallazgo :)
Adjuntos:
El siguiente usuario dijo gracias: JOSEP

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Más
9 años 7 meses antes #75684 por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Una especie para iniciar campaña
Hace unos años, las encontré el 1 de enero. Eran también de gran tamaño. Fue un estupendo regalo de Año Nuevo como guarnición inesperada.
Yo las recojo siempre. Las silvestres son mucho más sabrosas.
Un saludo.
El siguiente usuario dijo gracias: JOSEP

Por favor, Identificarse o Crear cuenta para unirse a la conversación.

Tiempo de carga de la página: 0.270 segundos

Las cookies de este sitio web se usan para personalizar el contenido y los anuncios, ofrecer funciones de redes sociales y analizar el tráfico. Además, compartimos información sobre el uso que haga del sitio web con nuestros partners de redes sociales, publicidad y análisis web, quienes pueden combinarla con otra información que les haya proporcionado o que hayan recopilado a partir del uso que haya hecho de sus servicios. Para cambiar la configuración o más información pulse en el botón "Más Información".