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La idea es que nos puedas mostrar tu trabajo fotográfico y sobre todo nos expliques como lo has realizado, de esta forma todos podremos aprender un poco más del resto. También puedes colocar y solicitar información sobre fotografía (manuales, características de componentes, retoques etc).
Una Russula interesante
9 años 1 mes antes #81424
por Javi Calvo Pérez
Una Russula interesante Publicado por Javi Calvo Pérez
Buenas noches, no os ha pasado alguna vez que habeís cocinado Russula cyanoxantha y el guiso no sabía todo lo bien que se esperaba, a más de uno seguro que le ha pasado, esta es la culpable de todo. Russula de tonos lilas en el sombrero sobre todo hacia el margen, pie blanco que en ocasiones se tiñe de lila, láminas lardáceas pero que a la vez también saltan al pasar la uña, estoy seguro de que esta especie no es tan rara como se cree, de hecho desde que la conozco la veo con cierta frecuencia. Cogida sobre 700 m.s.n.m. en el parque natural de Urkiola(Bizkaia), en bosque mixto de robles, haya y abedul, micorrizando con toda probabilidad con los robles. La foto es un poco cutre pero me apetecía mostrar esta seta por ser la doble de nuestra urretxa
Russula ionochlora Romagn. 1952
nuestra ficha:
www.fungipedia.org/hongos/russula-ionochlora.html
cuantas veces la habremos comido
Russula ionochlora Romagn. 1952
nuestra ficha:
www.fungipedia.org/hongos/russula-ionochlora.html
cuantas veces la habremos comido
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9 años 1 mes antes #81443
por JOSEP
Respuesta de JOSEP sobre el tema Una Russula interesante
Gracias Javi, creo que a todos nos ha pasado esto de incorporar al guiso especies de Russula muy parecidas, y que no se trata de la que creemos. Hace muy poco yo mismo puse unas imágenes de una Russula que tosos coincidimos en que se trataba de Russula Vesca, al final tú mismo nos la identificaste como posible Russula Maculata, afortunadamente no fué a parar al guiso ya que con las Russulas siempre tengo la precaución de probarlas en el mismo lugar que las encuentro, ya que en muchos casos salen especies distintas en un mismo lugar.
Un abrazo
Un abrazo
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9 años 1 mes antes #81445
por txelu
Respuesta de txelu sobre el tema Una Russula interesante
Hola a tod@s , la verdad es que es una seta a la que no se presta mucha atencion ya que su confussion con otra russsula no es preocupante , precisamente esta temporada en dos ocasiones probando unas supuestas urretxas en el monte , note el sabor picante y me hizo dudar , efectivamente eran Russula ionochlora , estoy seguro que alguna se ha colado en la cesta 
.Saludos .
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