HELVELLA LACUNOSA

Tambien llamada Oreja de gato negra. Bajo Alcornoques, olor inapreciable. Toxico en crudo, es mediocre, incluso despues de una prolongada coccion.

hola juande .yo las cuezo unos 10 minuto y luego las frío y la verdad ,no me parecen un comestible mediocre yo las comparo con las trompetas ,para mi exquisitas .saludos.

Hola M.Angel. Tal vez he metido la pata, pues soy el primero que piensa que para gustos hay de todo. Yo con quien he hablado del tema de las Helvellas, coinciden en que nadie las come. Para que veas tu si y ademas te gustan. Eso está bien y me alegro de encontrar alguien que lo hace. Un Saludo.

Hola, yo cojo todos los años para llevar a dos exposiciones. Pero no las he comido nunca... me da pena, me parecen muy bonitas y veo pocas.

La verdad es que cuando las veo, no veo mas de tres o cuatro. Tan solo hace dos años en un pinar de un pueblo cercano, me quede pasmado, pues habia cientos de ellas, fué un espectaculo.Pero eso tan solo una vez y de forma muy aislada.

hola juande ,yo las veo bajo pinos ,bajo jara ,en montes rocosos pelados y con musgo,eso si siempre entre musgos,es una especie muy buscada en granada al = que sus hermanas,es una de las primeras setas que comí de niño,pues mi abuela y mi madre las buscaban y te puedo decir también ,que no las cocían ,las freían directamente.también te puedo decir que en aquellos entonces en las sierras habitaba la ambruna y se comían a dios por una pata,pd(tan solo hubo una intoxicación en la familia fue de una colmenilla mal cocinada,digamos que ni la cocían ni la disecaban),espero no veros dado el latazo .saludos