Boletus pinophilus??

Hola de nuevo a todos, esta mañana me he dado una vuelta por el monte y me he topado con este ejemplar, en la misma zona que habia encontrado antes un edulis.
La zona es de pinos y se encontraba en el borde del pinar, junto a una raiz de un pino (de estas que sobresalen de la tierra), pero creciendo en tierra.

Estaba aun si terminar de salir, ya que tenia agujas de pino encima y apenas se veia asomar un poco.

El sombrero es mas bien un color caoba, los tubos y poros un color oliva-blanquecino y no puedo opinar si el reborde del sombrero es blanquecino, porque en las zonas que se ve "terminar", solo tiene blanquecino lo que seria del grosor de un cabello.


el pie como se ve es grueso y tiene un tono parecido al del sombrero, pero mas claro y en forma de red finita, sobre un fondo ¿blanco?.

La carne del pie es blanca (solo lo he cortado por ahì de momento, es que aun no me lo iba a comer), de un blanco inmutable.

He separado los tubos de la carne del sombrero y los tubos no cambian de color y la carne del sombrero aparte de que tambien es blanca, tampoco cambia de color.

Bueno os pongo las 3 fotos, haber si ayudan.

Si que lo es.

Me habia parecido pero como soy muy nuevo en esto, pues pregunto.
Lo poquito que sè (que no es nada), lo voy aprendiendo aqui.

Por cierto, tambien soy muy novato en la cocina, lo hago a la plancha o me recomendais algo mejor?, tened en cuenta que solo tengo este ejemplar y mas que nada sera para probar su sabor.

Es un ejemplar estupendo. Yo también te diría que es un Boletus pinicola. Tiene todas las características.

Lo puedes preparar con esta receta:

Ingredientes para una ración

Boletus pinicola cortado en rodajas.
50 grs de jamón serrano.
100 cc agua.
Aceite de oliva de 1º de acidez para la sartén.
2 cucharadas de jerez.
Sal al gusto.
Un trocito de cebolla picada.

Preparación

Poner a hervir el agua en un recipiente.
Agregar el jerez, la cebolla y el hongo.
Dejar cocer durante 20 min. a fuego lento.
Echar la sal al gusto y retirar del fuego.
Sacar las rodajas y dejarles escurrir el agua.
Ponerlas en el plato y agregar las lonchas de jamón.

¡Exquisited elevado a un gúgol!

Enhorabuena por tu captura.

Para degustar un Boletus,si no se cojen muchos y se quiere que nos deje todo su sabor,es un poquito de acite de oliva (no virgen extra)y pasar el boletus cortado a laminas,dorarlos un poquito,un pelin de sal y a comer algo que no olvidaras.Ah ese boletus es de los que en crudo es exquisito,en ensaladas o solo con un pelin de sal y un pelin de limon.

Lo cenè anoche, a la plancha con un poco de aceite de oliva, sal y una pizca de perejil y estuvo bueno.
Aun no me fio mucho de comer ningun tipo de seta en crudo, pero algun dia lo harè, aunque solo algun boletus de estos o algun edulis. La caesaria la descarto, ya que en mis alrededores no creo que las encuentre.

Gracias a los dos por el aporte y asi queda constancia en el hilo, para la proxima captura.