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14 años 2 meses antes #6867 por Pedro Nicomedes Carmona
Respuesta de Pedro Nicomedes Carmona sobre el tema Re: lutences
Preciosa recogida, hay una receta muy buena para ellas.
son las angulas del campo se hacen de igual manera que las angulas las he hecho y es una maravilla,se deja solo el pié pruévala asi a ver que te parece

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14 años 2 meses antes - 14 años 2 meses antes #6874 por chelo
Respuesta de chelo sobre el tema Re: lutences
yo tambien las hago asi pero aprobecho tanto el pie como el sombrero
las pequeñitas (que siempre caen algunas) enteras y las grandes las hago tiras a lo largo digamos que divido como en 4 o mas partes cada seta pie y sombrero junto y a veces les añado en el ultimo momento unas "gulas". queda un plato muy completo y bastante nutritivo debido a su alto contenido en proteínas (de pescado)e hidratos de carbono y su bajo contenido en grasas.
Última Edición: 14 años 2 meses antes por chelo.

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14 años 2 meses antes #6877 por Pedro Nicomedes Carmona
Respuesta de Pedro Nicomedes Carmona sobre el tema Re: lutences
lo de las gulas no lo he probado pero me parece genial
a ver si cojo algunas estos dias y lo hago Gracias.

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14 años 2 meses antes #6878 por Pedro Nicomedes Carmona
Respuesta de Pedro Nicomedes Carmona sobre el tema Re: lutences
los sombreros los hago en tortilla muy buena jajajajaj

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14 años 2 meses antes #6884 por borja
Respuesta de borja sobre el tema Re: lutences
Pues yo, parte de las que me ha dejado chelo para cenar las he hecho picando un ajo en laminas, lo he dorado, he quitado el aceite de la sarten y he hechado las setas, seguido una caiena y cuando estaban casi a punto les he añadido unas gulas, lo he removido todo un poco durante un ratito y me lo he acompañado con dos copitas de rioja, un gustazo, y ahora disfrutando del partido de furbol.


Un saludo y gracias.

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14 años 2 meses antes - 14 años 2 meses antes #6886 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: lutences
CHELOOOOOOOOO. :) :cheer: :laugh: :woohoo: NO COMENT.
Última Edición: 14 años 2 meses antes por Juande.

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