Una de Perretxikos

El pasado viernes nos quitamos un poco el mono, despues del reparto no creo que bajara de un par de kilos por barba

Potentes sisas, por cierto tambien esta puesto en el foro de cocina

mu bonitos joseba yo este año un par de docenas na mas.pero...he estado "vigilando" un par de setales a los q podia acercarme despues de trabajar y es increible lo lento q es el desarrollo de la seta.desde q aparecieron aun enterrados hasta alcanzar los 5cm pie+sombrero mas o menos pasaron 20 dias..es por las condiciones extremas del clima como (exceso de frio, falta continuada de humedad..)o es normal en la especie??
por cierto el año q viene descanso al perretxiko q cada año encuentro menos y me voy de mala leche del monte!!esta arrasado!!!

Gorka... desgraciadamente es una especie que tiene venta y se paga bien, asi que ha entrado en el declive que la llevara a la desaparicion.

En cuanto al crecimiento no tengo claro, he visto setales que en una semana no habian hecho nada, y en otras ocasiones de un dia para otro han aparecido setas de un excelente tamaño...no se de que depende, pero creo que en ocasiones, cuando la seta se queda digamos del tamaño del dedo meñique, muchas veces no hace mucho mas, como maximo al doble y el aire las va estropeando.

Para tu conocimiento, yo soy de un pueblo de Bizkaya...se llama Karrantza y cuando era joven, osea hace 40 años. sabia mas de 100 setales en mi pueblo... pero en unos 25 años...solo habia conseguido cojer EN TOTAL... COMO MEDIO KILO. ... la primera vez que llene una cesta, fue en las pistas de esqui de Formigal...ahora creo que ya no se puede coger ni una.

Joseba,yo soy de Mungia y tengo 28 años.llevare 5 cogiendo perretxikos en sierra salvada.el primer año q fui,desde el primer dia(sin saber ni como era "calocybe gambosa") cogi ejemplares bien desarrollados y sin buscar con detenimiento.el otro dia pa coger una docena(todos en el mismo setal) estuve 6 horas pateando lejos de la mano de dios!
lo dicho: el año q viene morchellas q tengo ganas.
por cierto,pa acabar con el perretxiko como bien dices,y razon tienes,he encontrado casos en q las setas estaban al mismo tamaño q la semana anterior,pero de escasos 2cm en setales creo ya habian sido explotados;¿es posible q la persona q acudio y recogio previamente ejemplares en ese setal dañara el micelio e interrumpiera el desarrollo de las mas pequeñas??
gracias a todos
un saludo joseba