POSTRE DE CLAVARIA TRUNCATUS

Muy buenas,

alguien podria orientarme en qué postre hacer con bastantes mazas que he recolectado??

Muchas gracias.

Hola Roman, puedes hacer mermelada, está muy buena

Para 1kg de setas, 600gr de azucar, medio limon:

Tienes que partir las setas en trozos pequeños, rociarlas con el zumo de limón, las dejas reposar 10 minutos y ya las pones en el fuego con el azucar, a fuego medio tendrás que ir removiendo hasta que se valla haciendo consistente la mezcla (depende el agua de la seta 30 minutos o casi una hora...), cuando la tengas si no te gusta con trocitos la mermelada (a mi sí) la pasas por el turmix, y una vez fria si la pones en botes y luego al baño maria 45 minutos, se te conservará tiempo (yo los consumo de un año y están perfectos), ya me dirás si te gusta...

Muchas gracias Adrian, lo tendré en cuenta.
Si alguien sabe mas, soy todo oidos.
Gracias.

Ni se me habia ocurrido probarlas jamas,hay alguna receta mas?mas que nada para ver que tal saben,plancha,fritas que se yo.

No las confundas con las manos de morteros Clavaria Pistillaris.