Gurumelos a la ermita
9 años 7 meses antes #75990
por salvador
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9 años 7 meses antes #76023
por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Gurumelos a la ermita
Una receta apetecible, Salvador. Ya sólo me faltan los gurumelos. 
Debo decir que, sobre esta seta que nunca he probado, he oído todo tipo de comentarios. Tiene tantos defensores como detractores. Me refiero, por supuesto, a sus cualidades gastronómicas.
En fin. Espero poder tener un día la oportunidad de probarla y así formar mi propia opinión.
Un saludo.
Debo decir que, sobre esta seta que nunca he probado, he oído todo tipo de comentarios. Tiene tantos defensores como detractores. Me refiero, por supuesto, a sus cualidades gastronómicas.
En fin. Espero poder tener un día la oportunidad de probarla y así formar mi propia opinión.
Un saludo.
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9 años 6 meses antes #76068
por Pedro
Respuesta de Pedro sobre el tema Gurumelos a la ermita
Gracias por tus comentarios y tu invitación. Me la apunto. Pero tendrá que ser para otro año. 
También es cierto que, por lo general, cada seta tiene su preparación. A mí me chiflan las Morchellas, pero, con la calidad gastronómica que les reconozco, ya conseguí probarlas alguna vez con recetas que las hacían pasar por una seta común, tirando a mala.
Un saludo.
Pero tendrá que ser para otro año. También es cierto que, por lo general, cada seta tiene su preparación. A mí me chiflan las Morchellas, pero, con la calidad gastronómica que les reconozco, ya conseguí probarlas alguna vez con recetas que las hacían pasar por una seta común, tirando a mala.
Un saludo.
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