Degustación de pinchos en Amurrio
9 años 3 meses antes #78797
por Alberto Villanueva
Degustación de pinchos en Amurrio Publicado por Alberto Villanueva
Hola a tod@s, como en muchos otros pueblos , por estas fechas se celebran las fiestas patronales en Amurrio ( Álava). La sociedad micologica Arriola organiza una degustación de pinchos de setas, este año hemos cocinado 50 kgs ( 25 kgs de champiñones y otros 25 de pleurotus) con un resultado magnífico ya que las cazuelas quedaron limpias. Aquí os dejo unas fotos de la preparación.
Pleurotus y champis
Champiñones picados
Champis al ajillo para almorzar
Pochando la verdura
Primero se cocinan los champis
Al final se mezclan con los pleurotus
Un saludo
Pleurotus y champis
Champiñones picados
Champis al ajillo para almorzar
Pochando la verdura
Primero se cocinan los champis
Al final se mezclan con los pleurotus
Un saludo
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