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× Cuando realices una consulta fíjate bien en quien te responde para valorar la verdadera capacidad de respuesta de dicha persona basándote en sus conocimientos. Nunca te fíes ciegamente de ninguna respuesta que te den, ANTES DE CONSUMIR UN EJEMPLAR DESCONOCIDO consulta siempre con un micólogo que pueda ver físicamente el ejemplar, llevale todos los ejemplares que vayas a consumir porque puede que dos setas que te parezcan iguales no lo sean. Para facilitar una identificación es recomendable especificar detalles del hábitat, tamaño (la cámara engaña), color de las láminas de maduras etc.

Topic-icon Russula heterophylla

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13 años 2 meses antes #18499 por Pedro
Russula heterophylla Publicado por Pedro
Ejemplares localizados bajo robles, un tanto resecos por las altas temperaturas de estos días. Sombrero deprimido. Predomina el color verde, alternándose el verde claro con zonas más oscuras, incluso verde botella, tonos ocráceos por algunos lugares. Láminas secas, frágiles al tacto. Sabor agradable.







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13 años 2 meses antes #18502 por adrian
Respuesta de adrian sobre el tema Re: Russula heterophylla
un poco pochas pero si que lo parecen, en la foto que esta boca arriba se ven las láminas anastomosadas junto al pie, por cierto a mi es una russula que me gusta mucho...

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13 años 2 meses antes #18511 por makoki
Respuesta de makoki sobre el tema Re: Russula heterophylla
Parece que si,mas pequeña es la Parazurea,pero de menor calidad gastronomica y muy abundante en otoño,saludos

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13 años 2 meses antes #18516 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: Russula heterophylla
Estupenda especie desde un punto de vista gastronómico, es una pena estos dias de calor sofocante, el domingo salimos los tres fungimasters y de las setas que llevé, entre que se resecaron del calor y los inquilinos poco quedó, Hasta los HYDNUM REPANDUM TENIAN BICHO...

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13 años 2 meses antes #18517 por makoki
Respuesta de makoki sobre el tema Re: Russula heterophylla
Y cuidado que con el calor se quedan duras y la sarten no las ablanda lo suficiente y acaban indigestas,lo digo por experiencia,saludos

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13 años 2 meses antes #18519 por Jose Antonio Rodriguez Gonzalez
Hola amigo Pedro. Lastima que los encontraras resecos. Esta especie la
he encontrado alguna que otra vez, y no la he comido nunca. Si esta
temporada la encuentro de nuevo me animare y la degustare. Lastima que
se esten estropeando tantas setas por el norte de la peninsula debido
al calor. Un fuerte abrazo amigos mios.

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