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Topic-icon Gymnopus dryophilus

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11 años 8 meses antes #53156 por Bill
Gymnopus dryophilus Publicado por Bill
Gymnopus dryophilus (Bull.) Murrill 1916 antes llamada Collybia dryophila. La pille este otoño en la parte alta de un barranco entre el matorral y encinas.






Y el pajarito, para no se menos le toca ahora al macho de Porrón europeo o Porrón común (Aythya ferina):


Saludetes.

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11 años 8 meses antes #53159 por Javi Calvo Pérez
Respuesta de Javi Calvo Pérez sobre el tema Re: Gymnopus dryophilus
Una pequeña anécdota, una persona de la familia recolecto un montón de esta especie en la creencia de que eran senderuelas, a pesar de que le dije que no lo eran se empeño en comerlas ya que también son comestibles, hicimos una receta de sopa de senderuelas con ellas, yo pensaba que sería incomible pero oh¡ sorpresa :) , estaba buena, me sorprendió mucho pues es una especie que no se recolecta :huh:
El siguiente usuario dijo gracias: Bill

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11 años 8 meses antes #53160 por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: Gymnopus dryophilus
Eso tenia entendido, que no es comestible, pero no que fuera tóxica o no, con la de ejemplares que salen juntos, a veces hay para llenar un cesto de los grandes solo es cuestión de hacer una sopa y ver si esta tan buena como dices, lo tengo que probar Javi.

;) Gracias por tan alimenticia anécdota amigo mio, un abrazo.

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11 años 8 meses antes - 11 años 8 meses antes #53171 por Juande
Respuesta de Juande sobre el tema Re: Gymnopus dryophilus
Bonitas fotos Bill.
Curioso lo de la comestibilidad de las setas, muchas veces, se le otorgan etiquetas que para nada tienen que ver con la realidad y encima mirandolas asi,se asemejan a las Lepistas.
Ya me contaras tu experiencia culinaria.
Por lo menos un medico tienes cerca :laugh:
Un Abrazo.
Última Edición: 11 años 8 meses antes por Juande.

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11 años 8 meses antes #53175 por Bill
Respuesta de Bill sobre el tema Re: Gymnopus dryophilus
Espero no meter la pata y terminar como me dicen mis compañeros de trabajo, que vaticinan que algún día el que va a caer soy yo :evil: He buscado por ahí sobre la comestibilidad de esta seta y lo mas que he encontrado es alguna referencia a la mala calidad que tiene como comestible, lo que si no hay referencias a tóxicos y después de lo que nos ha contado Javi, no es que me ponga como loco a buscarlas, pero si algún día de estos las veo en cantidad y en buen estado las pienso probar, pues si no tienen consistencia culinaria algo se le podrá añadir para mejorarlas o usarlas como uso otras de relleno.

Un abrazo

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11 años 8 meses antes #53185 por Pilar Torralba
Respuesta de Pilar Torralba sobre el tema Re: Gymnopus dryophilus
Hola Bill.
La verdad es que no tienen mala pinta,si te atreves ya nos contarás.
Buenas fotos.

Saludos.

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