Pleurotus eryngii

hola bill,yo también recuerdo de pequeño recoger unas con mi tío ,justamente donde vertían la jamila del molino ,cuando se secaba salían a porrillo ,el color del sombrero era del negro al morado y laminas blancas el pie era centrado ,aun recuerdo las discusiones con mi tío ,pues a mi no me sonaba a las setas de cardo que recogía normalmente y menos bajo la jamila y el siempre testarudo me decía si desconfías de mi no las comas,callo una tormenta y a la semana se lleno todo aquello de aldeanos o villanos "o como guste llamar a la gente de pueblos minúsculos " hay fue cuando salí de dudas ,aunque seguro del genero y apellido ,no estaría mal saber el segundo ,un cordial saludo.

Hola paisano, me alegro verte de nuevo por aquí. yo creo que la diferencia es mínima, si excluimos a la nebrodensis, que como ya hemos recalcado es blanca, las demás habrá que ponerle el apellido según la planta sobre la que estén asentados y todas las fotos que he subido, aunque sean distintas las setas, solo en parte, estaban todas sobre raíces de cardo corredor.
Un abrazo
Bill

Hola Buenas noches¡¡
El fin de semana pasado salí por la zona mas q nada a pasar el rato y cual seria mi sorpresa q todos los días q salí todos cogí unas setas de cardo. Nunca me había pasado, en Reyes y con media cesta con P Eryngii, disfrute, vamos no me lo creía. La verdad es q estaban un poco..., heladas..., pero en revuelto sabían bien y el olor muy bueno.Os dejo unas fotos, deseché bastantes.




saludos

Enhorabuena campeon, ahi tienes setas para una buena comida.
Buen provecho
Bill

Hola Bill, compañeros,buenas noches¡¡
Gracias por vuestras palabras.
ya ves, suerte q las q había y q no las hubiera cogido otro setero. no llevé ni cesta, mira la convicción q tenía, pero afición y ganas, SIEMPRE¡¡
Tengo ganas de pillar la P. E. var. Nebrodensis. La var. Ferulae las encontré el otro día, se ven en la foto.

saludos,
jl