Reportaje a la Amanita Ponderosa

Gracias Ana y Juan Andrés.

Está claro que siempre aprendemos algo, desconocía que su hubiera encontrado en Orense. El año pasado salió uno que lo había encontrado en Madrid, pero yo no me lo terminaba de creer.

Así que el cambio climático está provocando la globalización setera.

Un saludo a los dos.

Excelente trabajo, Rafa. El desarrollo del post me resulta muy instructivo y agradable.
Esa señora y yo no tenemos el placer de conocernos. Si alguien se digna presentarnos...
Un saludo.

Un trabajo ecepcional amigo Rafa, una informacion muy interesante y ojala cambievel tiempo para que salgan esta primavera y podamos darnos el gusto de degustarlas.

Un abrazo campeon.
Bill

Conozco alguien que dice cogerlas en la zona de Malaga, encima muy cerca de la poblacion, donde? cualquiera se lo saca al tio.

Bueno gracias Bill, Pedro y Juande.

Estais tirando por tierra todo lo que yo me pensaba del endemismo de la seta. Sin embargo, yo le he escuchado a algunos que sale por Cádiz. Algo que he puesto en cuarentena en el momento en que apareció Juande en el foro, porque sabiendo que le tiene ganas, si no la ha encontrado es que no es verdad.

Al Gurumelo, se le parece mucho la Amanita curtipes, que le llaman gurumelo chico en determinados sitios, alguna vez he visto que los vende mezclados, en puestos del mercado a un inferior precio. La Amanita curtipes la encuentro con asiduidad desde otoño hasta primavera, me la encuentro en todos los habitats incluso en pinos; y de esta he podido comprobar, que el sabor es similar quizás más suave (cocinada), el tamaño por lo general más pequeño, No es tan pesada ni compacta, es más frágil, se rompe y estropea con más facilidad y el olor si se le rasca en el pie llega a ser el del Gurumelo, si no se rasca no me huele a nada.

Saludos

Magnífico reportaje sobre todo para personas como yo que no tienen el placer de conocerla. Muchas gracias por ello Rafa.

Recibe un fuerte abrazo.