Russulas dulce del mismo habitat

Rafa: dices que la Virescens hay que cocinarla bien,bueno...en principio como todas las setas,hace dos dias me comi unas cuantas,el problema es que si les ha dado el Sol se resecan y esto no se arregla por mucho que se cocinen y resecas son indigestas y esto lo tengo comprovado en estomago propio.
saludos

Gracias Makoki, yo había leído que tienen cierta toxicidad poco hechas.

En cualquier caso, todavía no las he encontrado y es de las que pienso probar.

Ya no dejo pasar russulas sin fotografiar. Y las que realmente merezcan la pena las probaré.

Saludos

Muy buena coleccion Rafa, las tienes todas. Bonitas fotos.
Muy interesante las aportaciones respecto a la comestabilidad de los amigos Makoki y Javi, gracias. Todos los dias se aprende algo.

Un abrazo

Si gracias Javi es verdad la he confundido con la olivacea, pido disculpas.

Gracias a ti Bill. Hombre todas, es imposible, solo unas pocas. Tengo algunas más, pero este genero lo había abandonado, por la dificultad que me entrañaba su clasificación. Ahora voy adquiriendo algunas claves. Para las próximas que encuentre, ya se que no solo tengo que probar la carne del sombrero, si no también, y aparte las láminas y masticarlas un rato.

Va a ver que llevar un papel tornasol encima, ¿A ver como se yo si las tierras son ácidas o básicas?

Saludos

¡Vaya colección de Russulas, Rafa!
Es un género con muy bonitas especies. Me sigue pareciendo complicadísimo aprender a clasificarlas. Cuando el otro día me dijeron que podía aprender a clasificar 40 especies sin reactivos ni micro, me quedé un tanto perplejo...
Saludos.