Ustilago maydis de aqui.

Hola Ruben, muy intersante todo lo que has aportado al tema, te comento algunas cosas: respecto a lo transgenicos, ya se hablo en el foro por este mismo motivo, en un principio y con buena idea se desarrollaron para que las produciones agricolas fueran mas eficaces al llevar incorporados genes resistentes a plagas y enfermedades, pero el negocio esta en al patente y eso da mucho dinero, el que la tiene, en este caso las multinacionales son las que se forran e imponen la dictadura del mercado, yo te oy las semillas a este precio, siempre desorbitado y tu tienes una buena osecha, sino, el tradicional que siembras, o se te pudre o los pocos beneficios que da te lo gastas en plaguisidas. Y al ser hibridos sus semillas son esteriles y por tanto solo sirven para alimentar pero no para volver a sembrarlas. Pero tiempo al tiempo, que la naturaleza esta siempre en evolucion y cualquier dia de estos mutan y se reproducen.
La cultura del maiz, proteina vegetal, facil de cultivar y alimentar muchas personas y no digamos si la usan para sacar biodiesel, entonces a pasar hambre.
Aqui el maiz como ya se ha comentado se usa en verde para el ganado, en las grandes explotaciones, lo cortan y lo desecan y hacen pelet y las semillas para hacer pienso. En los cultivos tradicionales, ya lo ha dicho todo lo que habia que saber el amigo Juande, como cortaviento,es el caso de done suelo encontrar el Ustilago, para hacer palomitas y para el ganado. Michos lo suelen hacer por tradicion, para hacer lo que siempre han hecho.

Saludos

Rafa escribió:

Yo aprovecho para felicitarte Bill y a Albertto de paso, que también ha puesto fotos hace poco.

Dos cosas Bill:

- En el mapa de Asturnatura, parece que solo existe en el norte ya veo que no es así.

- La otra cuestión es referente al sabor o a si merece la pena consumirlo.

Saludos

Hola Rafa, se me han adelantasdo, ya lo ha dicho Juande, las refrencias de Asturnatura son de las citas de sus socios, pues yo llevo viendo el Ustilago desde que tengo uso de razon, por aqui en esta epoca, los que tienen dociclos de cultivos, invierno-primavera paraq los cereales y verano-otoño para el maiz.
El sabor es excelente, no se omo describirtelo, merece la pena, pero solo antes de que comiencen a emnegrecer.

Un abrazo

Non-existant user escribió:

Hola colegas, los interesados en localizarlas prestar mucha atención a los maizales autóctonos. Lo hemos comentado en post anteriores (Juan Andrés y yo) Me costó mucho localizarlo y ahora lo veo todos los años. El
error estaba en buscarlo en maizales siendo mas del 90 por ciento maíz transgénico su localización era casi imposible. Hablar con aldeanos de la zona y los cazaréis. Saludos,

Juan, me alegro verte campeon.

Un abrazo
Bill

Si decis que esta bueno, habra que buscar algo para probarlo, que cosa mas rara, pero por probar que no quede, ya me dira Ruben como lo hacen por aquellos pagos, me imagino que una cerveza tambien acompañara.
Un saludo.

Hola, he utilizado la palabra "transgénico" seguramente de forma incorrecta. Pueden ser híbridos o semilla tratada, intentaré buscar mas información.

Los lugares donde la tengo localizada, son plantaciones muy pequeñas, las utilizan para alimento del ganado y hacen harina para talo (tortas de maíz) Mantienen y utilizan su propia simiente cada año. El problema para localizarlas es que las diez o veinte plantaciones similares de la misma zona compran la simiente, yo sin preguntar quien utilizaba la simiente propia fuí incapaz de localizarla. Saludos,

www.fungipedia.es/setas-informacion-y-co...searchdate=all&child

Que interesante, deberias hacerlo en "quesadillas", tortilla de maiz, queso fundido y huitlacoche, seguro te gustara, no sabia que tambien se daba por alla, aqui es extremadamente apreciado, y si se infecta tu cultivo tienes una mina de oro jaja...

saludos...