Ustilago maydis de aqui.

Yo aprovecho para felicitarte Bill y a Albertto de paso, que también ha puesto fotos hace poco.

Dos cosas Bill:

- En el mapa de Asturnatura, parece que solo existe en el norte ya veo que no es así.

- La otra cuestión es referente al sabor o a si merece la pena consumirlo.

Saludos

Hola colegas, los interesados en localizarlas prestar mucha atención a los maizales autóctonos. Lo hemos comentado en post anteriores (Juan Andrés y yo) Me costó mucho localizarlo y ahora lo veo todos los años.

El error estaba en buscarlo en maizales siendo mas del 90 por ciento maíz transgénico su localización era casi imposible. Hablar con aldeanos de la zona y los cazaréis. Saludos,

Rafa:
Está claro que, habiendo maíz, debe aparecer en todo el territorio. En Asturnatura deben estar marcadas las provincias en las que tiene referencias.

Juantxo:
Me alegro de verte.
¿Cómo se diferencian los maizales autóctonos?

Un abrazo.

Pedro escribió:

Juantxo:
Me alegro de verte.
¿Cómo se diferencian los maizales autóctonos?

Un abrazo.

Los que tienen Ustilago ..... Ni idea Pedro, preguntando. Un abrazo de los fuertes,

Hola, el maiz autoctono, se siembra en pequeñas parcelas, normalmente tienen vacas, que son quienes se comem la planta, tanto el desmoche de la misma (corte de la flor superior para su crecimiento) como luego la capota, dicese de la vaina por capas que cubre la mazorca en si.
El trasgenico se siembra para grano no para el anterior menester, asi que solo es rentable en grandes extensiones.
Hay que ir a las pequeñas explotaciones, que son las que guardan mazorcas del año anterior, para usarlos como semillas al año siguiente.
Recuerdo eso de mi niñez y me consta que sigue haciendo.
Hay un maiz que se usa como cortavientos para rodear de forma natural otros sembrados, pero esta especie si es trasgenica y alcanza mas de dos metros de altura y da muy poco grano, pues su uso es para proteger siembra nada mas.
Si en un caserio veis mazorcas secandose colgadas, ese es el sitio idoneo.
Saludos.

A veces me pongo a pensar, como sera la forma de vida en otros paises, sobre todo en los paises desarrollados. No se si ustedes conocen Guatemala, pero mi pais criticado internamente pues no hay campesino que no siembre maiz y los que se oponen proponen una diversificacion hacia otros cultivos. Pero la verdad es que nuestra alimentacion gira en torno al maiz. Estamos acostumbrados a que cualquier comida aunque sea bastante elaborada sea acompanada con tortillas de maiz (e aqui por que me pongo a pensar en que comeran en otros paises). El maiz era venerado por los mayas y nosotros somos una mezcla entre mayas y espanoles. Para muestra un boton, vean el resultado de esta busqueda en google para que se formen una idea.
www.google.com.gt/search?um=1&hl=es&biw=...0.0...1c.Te9WQk-W_fk
Pero la cuestion sobre este tipo de hongo y los transgenicos, seguro es logica. Pero por otro lado estan las industrias que buscan comercializar el producto, por lo que se investigan metodos para mejorar su produccion (ironico verdad). Vease paginas como esta
www.teorema.com.mx/cienciaytecnologia/pr...teca-en-invernadero/
Y asi como esta hay muchas webs que tratan los metodos para mejorar la produccion.