Calidad de la comestibilidad de las setas

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Emilio Villa
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12 años 1 mes antes #41547 por Emilio Villa

Respuesta de Emilio Villa sobre el tema Re: Calidad de la comestibilidad de las setas

Me acabo de quedar atónito. Sois de lo más creativo que puede haber. Lamento no poder aportar nada a este tema, ya que como supernovato estoy dedicándome a conocer las especies bien. Luego vendrán las pruebas y catas. Entonces opinaré como vosotros.
De todas formas ÁNIMO Y ADELANTE CON EL PROYECTO, PORQUE VEO A LOS FOREROS ASIDUOS MUY ENTUSIASMADOS Y CON GANAS DE COLABORAR ACTIVAMENTE.
"Guaje", el "cárabu" te pregunta: ¿tu microprocesador (cerebro) descansa algo durante todo el día, o es que tiene varios núcleos y dejas alguno activo durante las horas de sueño?
Adelante con el tema y mucha suerte.
SALUD Y SUERTE A TODOS, AMIGOS.

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R. Rebo
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12 años 1 mes antes #41829 por R. Rebo

Respuesta de R. Rebo sobre el tema Re: Calidad de la comestibilidad de las setas

Bueno, este fin de semana quería preparar la encuesta, no sé si hoy, mañana o pasado mañana. Si no tendrá que esperar otra semana más.
Así que a quien quiera hacer las últimas aportaciones se le acaba el tiempo, porque una vez colgada sería muy complicado modificarla.

Rubén, incluiré también la tuya, supongo que alguien más la habrá probado.

Un saludo!

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12 años 1 mes antes - 12 años 1 mes antes #42462 por Juan Andrés Román

Respuesta de Juan Andrés Román sobre el tema Re: Calidad de la comestibilidad de las setas

Revisando la lista me he dado cuenta que faltan dos de las que meten gato por liebre es decir que cuando las compras embotadas o secas no tienen la calidad de Tuber melanosporum (trufa negra) y Tuber magnatum (trufa blanca):
Tuber indicum = Tuber sinense = Tuber pseudohimalayense (como Trufa negra)
Tuber borchii = Tuber albidum (como Trufa blanca)

Saludos.

Última Edición: 12 años 1 mes antes por Juan Andrés Román.

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R. Rebo
Fuera de línea
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12 años 1 mes antes - 12 años 1 mes antes #42464 por R. Rebo

Respuesta de R. Rebo sobre el tema Re: Calidad de la comestibilidad de las setas

Gracias, Juan Andrés.
Ya estoy preparando la encuesta, entre hoy y mañana creo que la tendré acabada. De momento hay 191 especies, espero que sean suficientes y no nos dejemos ninguna en el tintero porque modificar la encuesta una vez creada es bastante complicado.

Un saludo!

Última Edición: 12 años 1 mes antes por R. Rebo.

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